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- 2019-09-02 发布于江苏
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* * 第四单元 生物圈中的人 第二章 人体的营养 第一节 食物中的营养物质 知识网络 1.人们平时所说的六大类营养物质是指_______、 _______、_______、________、_______和______,“第七类营养素”是指__________。 2.食物所含的营养物质中,能为人体提供能量的是_______、_______和_________。 糖类 课前预习 脂肪 蛋白质 水 无机盐 维生素 膳食纤维 糖类 脂肪 蛋白质 3.人体所需的能量,主要是由________提供的;贮存在人体内的_________是重要的备用能源物质;________是建造和修复身体的重要原料,也能分解,为人体的生命活动提供能量。 4.水是人体细胞的__________之一,约占体重的________。人体的_________活动,离开水都无法进行。人体内的________以及______等废物,只有溶解在水中才能运输。 糖类 脂肪 蛋白质 主要成分 60~70% 各项生命 营养物质 尿素 5.维生素不是构成细胞的主要原料,不为人体提供______,人们每日对它的需求量也______,但是它们对人体的重要作用是其他营养物质所不能代替的。 6.维生素对人体很重要,其中缺乏维生素A易患________;缺乏_________易患脚气病;缺乏维生素C易患______
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