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第9章 配方(混料)试验设计(Formula Experimental Design) 第9章 配方(混料)试验设计(Formula Experimental Design) 9.0 简述(Overview) 9.1 配方试验设计约束条件(Constraint conditions of formula experimental design) 9.2 单纯形配方设计(Simplex formula design) 9.3 配方均匀设计(Uniform mixture design) 第9章配方(混料)试验设计(Formula Experimental Design) 　　 1.教学目标-掌握配方试验设计的基本原理及分析计算 2.教学重点-单纯形格子点的配方设计 3.教学难点-单纯形的引入，试验配方的确定 4.课形-主要讲述新课 5.课时安排-两节课讲授及操作示意，并进行第八章作业讲评 6.教学器具-以多媒体为手段，利用计算机进行教学 7.教学方式-讲述，分析及实际操作 8.教学过程 9.板书设计 10.课后小结 9.0 概述(Overview) 所谓混料，是指若干种不同成分按百分比混在一起。如饮料、巧克力等。 9.0.1配方试验设计(Formula Experimental Design)，又称混料试验设计(Mixture Experimental Des