微生物的实验室培养人教版.pptVIP

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1/5 加棉塞 2/3 包扎 灭菌 搁置斜面 斜面不超过试管总长的1/2 倒平板 夹 倒 灼 倒 答:可以用手触摸盛有培养基的锥形瓶,感觉锥形瓶的温度下降到刚刚不烫手时,就可以进行倒平板了。 2.为什么需要使锥形瓶的瓶口通过火焰? 答:通过灼烧灭菌,防止瓶口的微生物污染培养基。 问题讨论 1.培养基灭菌后,需要冷却到50 ℃左右时,才能用来倒平板。你用什么办法来估计培养基的温度? 3.平板冷凝后,为什么要将平板倒置? 4.在倒平板的过程中,如果不小心将培养基溅在皿盖与皿底之间的部位,这个平板还能用来培养微生物吗?为什么? 答:平板冷凝后,皿盖上会凝结水珠,凝固后的培养基表面的湿度也比较高,将平板倒置,既可以使培养基表面的水分更好地挥发,又可以防止皿盖上的水珠落入培养基,造成污染。 答:空气中的微生物可能在皿盖与皿底之间的培养基上滋生,因此最好不要用这个平板培养微生物。 (二)微生物培养基 (1)按物理性质划分: 5.培养基的种类: (固体、半固体培养基需添加凝固剂,如琼脂;两者的差别是添加量的多、少) ①液体培养基 ②半固体培养基 ③固体培养基 (用于工业生产) (用于观察微生物的运动、鉴定菌种) (用于微生物的分离、计数) 微生物在其表面生长可形成菌落 (二)微生物培养基 5.培养基的种类: (2)按化学成分划分: ①合成培养基 ②天然培养基 用化学成分已知的化合物 配制 含化学成分不明的天然物 质,如酵母膏、牛肉膏 前者常用于实验室中对微生物的分类、鉴别; 后者常用于大规模工业生产。 进行选择培养可以增加所需目的菌的浓度 (二)微生物培养基 5.培养基的种类: ①选择培养基: ②鉴别培养基: 加入某化学物质,以抑制不需要的微生物的生长,促进所需要微生物的生长。 加入某种指示剂或化学药品配制而成的,用以鉴定不同种类的微生物。特定菌种显色,其他菌种不受抑制、但不显色。 (3)按用途划分: (作用:分离微生物、进行选择培养) (作用:鉴别微生物) 青霉素 抗青霉素基因 选择培养基 在基因工程中,对导入重组质粒的大肠杆菌的筛选 伊红-美蓝 鉴别培养基 A A B B C C D D 大肠杆菌在伊红-美蓝培养基上菌落呈现黑色 常见的选择培养基举例: (1)添加: ①青霉素 :抑制细菌、放线菌 保留(分离)真菌,如霉菌、酵母菌 ②高浓度NaCl:抑制多种细菌, 分离金黄色葡萄球菌 (二)微生物培养基 5.培养基的种类: (3)按用途划分: 常见的选择培养基举例: (2)缺少: ①培养基缺少有机碳源 分离自养型微生物(利用CO2 ) ②培养基缺少氮源 分离固氮微生物(利用N2 ) (二)微生物培养基 5.培养基的种类: (3)按用途划分: 划分标准 培养基种类 特点 用途 物理性质 化学成分 天然培养基 合成培养基 用途 鉴别培养基 培养基的种类 不加凝固剂 加凝固剂,如琼脂 工业生产 观察微生物的运动、分类鉴定 微生物分离、鉴定、活菌计数、保藏菌种 含化学成分不明确的天然物质 工业生产 培养基成分明确 分类、鉴定 在培养基中加入某种化学物质,以抑制不需要的微生物的生长,促进所需要的微生物的生长 培养、分离出特定微生物 在培养基中加入某种指示剂或化学药品,用以鉴别不同种类的微生物 鉴别不同种类微生物 选择培养基 液体培养基 半固体培养基 固体培养基 P84 练习 1.不能作为异养微生物碳源的是( ) A.牛肉膏 B.含碳有机物 C.石油  D.含碳无机物 D 2.自养型微生物与异养型微生物的培养基的主要差别是( )  A.碳源  B.氮源  C.无机盐 D.生长因子 A 解析:自养型微生物与异养型微生物的主要差别在于自养型微生物可以利用无机碳,异养型微生物只能以有机碳作为碳源.所以两种培养基的主要差别在于碳源. 3.下列关于生长因子的说法中,不正确的一 项是( )  A.是微生物生长不可缺少的微量有机物  B.是微生物生长不可缺少的微量矿质元素  C.主要包括维生素、氨基酸和碱基等  D.一般是酶和核酸的组成成分 B   4.通过选择培养基可以从混杂的微生物群体中分离出所需的微生物。在碳源为纤维素的培养基上,大部分微生物无法生长;在培养基中加入青霉素,可以抑制细菌和放线菌。利用上述方法能从混杂的微生物群体中分别分离出(  )   ①大肠杆菌 ②霉菌 ③放线菌 ④纤维素分解菌   A.④②   B.①②   C.①③   D.③④   解析:选A。本题考查了微生物分离知识。纤维素分解菌可以利用纤维素,大部分微生物却不能;培养基中加入青霉素可以抑制细菌和放线菌,但霉菌能够生长。 (三)无菌技术 获得纯净培养物的关键(目的)是 防止外

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