客房服务与管理客房清洁整理.pptVIP

《客房的清洁整理》 安岳县岳城高级职中 李辉伦 第一课时 问题 为什么要对客房进行清洁整理？ 一、 客房清扫基本方法 1、名词解释 做房----即清扫客房，它包括三方面的内容：清洁整理客房、更换添补物品、检查保养设施、设备。 2、客房清扫基本方法 从上到下 从里到外 环形清扫 干湿分开 先卧室后卫生间 意墙角 二、走客房的清扫程序 （一）、走客房的清扫要求 1、彻底清洁，消毒 2、及时清扫，保证出租 3、注意检查 4、撤换茶水具，严格消毒 5、清扫合格，及时通报前台 （二）、卧室清扫程序 “十字诀”： 开---清----撤----做-----擦— -查---添----吸----关------登 备车准备 敲门三下等客答应礼貌问候 开门 开窗帘玻璃 清理烟灰缸废纸 撤床 做床 擦试灰尘 检查 更换茶具增添冷热饮水 增添服务用品文具用品 清扫卫生间 卫生间地面吸尘 地毯吸尘 图3-1 调整窗帘观看工作有无漏项锁门填写报告表 为什么要开门打扫卫生？ （1）、表示正在打扫 （2）、防止意外发生 （3）、利于客房通风换气 （三）、卫生间清扫程序 1、“十字诀”： 开----冲----收-----洗-----擦---- -消-----添------刷-----吸-----关 备好 用具 开灯和排气扇 冲水 收客用过棉低值易耗品 清洁浴缸擦