2018中图版高中生物必修一3.1.1 第一节《细胞膜的结构与功能》.pptVIP

* * * * 1970年，科学家用绿色荧光染料标记小鼠细胞表面的蛋白质分子，用红色荧光染料标片记人细胞表面的蛋白质分子，然后将两种细胞进行诱导融合，刚开始融合细胞中红色和绿色各分布在两侧，在37度条件下经过40分钟后， 问：出现了什么现象？说明什么呢？ * 细胞膜的 结构与功能 石嘴山市第一中学 吴晓敏 材料1 一、科学家很早就发现雌蕊柱头上落下多种植物的花粉，但柱头只接受来自于同一物种的花粉 二、科学家还发现人体内的白细胞并不吞噬正常的人体组织细胞。 思考：细胞膜之间存在什么样的关系？ 细胞膜结构的认识过程 细胞膜 推 断： 细胞膜由脂质组成 溶与脂质的物质 不溶于脂质的物质 实验证明：20年后，分离细胞膜，主要化学成分 是磷脂和蛋白质 极性头部（亲水性） 非极性尾部（疏水性） 水 空 气 细胞膜结构的认识过程 时间：1925年 科学家：高特（Gorter）和格伦德（Grendel） 实验：把红细胞的细胞膜中的磷脂抽提出来，在水面上铺成单分子层 结果：细胞膜的面积为S，单层磷脂分子层的面积为2S 结论: 细胞膜结构的认识过程 细胞膜中的脂质分子必然排列为连续的两层 在电子显微镜下观察蛋白质显得灰暗，磷脂分子显得光亮。1959年罗伯特森在电镜下看到了细胞膜清晰的暗—亮—暗的三层结构。 蛋白质位于脂双层的什么位置呢？ 冰冻蚀刻(冰冻断裂)。标本用干冰等冰冻后用冷刀断开，升温后暴露断裂面。 蛋白质镶嵌、覆盖、贯穿在磷脂双分子层中。 蛋白质在膜中的分布是不对称的 磷脂分子的运动 用荧光染料标记某种物质，利用其荧光特性，来反应研究对象的相关信息。 荧光标记技术 时 间：1970年 人 物：弗雷(Frye)和埃迪登(Edidin) 实 验：将人和鼠的细胞膜表面的蛋白质用不同荧光标记后， 让两种细胞融合。 时间:1972年 人物:桑格和尼克森提出生物膜的流动镶嵌模型 S. J. Singer G. Nicolson 流动镶嵌模型主要内容 磷脂双分子层构成了膜的基本支架，这个支架不是静止的，磷脂双分子层是轻油般的流体，具有流动性。蛋白质分子以不同的深度覆盖、镶嵌或贯穿整个磷脂双分子层，多数蛋白质分子也是可以运动的。 * * * * 1970年，科学家用绿色荧光染料标记小鼠细胞表面的蛋白质分子，用红色荧光染料标片记人细胞表面的蛋白质分子，然后将两种细胞进行诱导融合，刚开始融合细胞中红色和绿色各分布在两侧，在37度条件下经过40分钟后， 问：出现了什么现象？说明什么呢？ *