Q_370211QDHH006-2019即食果蔬复合粉企业标准.pdf

Q/370211QDHH ⻘岛海汇⽣物⼯程有限公司企业标准 Q/370211QDHH006-2019 即⻝果蔬复合粉 2019-08-01 发布 2019-08-01 实施 ⻘岛海汇⽣物⼯程有限公司 发布 Q/370211QDHH006-2019 前 ⾔ 根据 《中华⼈⺠共和国⻝品安全法》制定本标准。 本标准严格按照GB/T1.1 《标准化⼯作导则第1 部分：标准的结构和编写规则》的要求进⾏编写。 本标准由⻘岛海汇⽣物⼯程有限公司提出并起草。 本标准主要起草⼈：周少平、姜⼒。 本标准⾃发布之⽇起有效期限3 年，到期复审。 ⽣产单位：名称：⻘岛海汇⽣物⼯程有限公司。 地址：⻘岛市⻩岛区王台镇环台北路181 号。 Q/370211QDHH006-2019 即⻝果蔬复合粉 1 范围 本标准规定了即⻝果蔬复合粉定义、分类、技术要求、⻝品添加剂、⽣产加⼯过程卫⽣ 要求、检验⽅法、检验规则、标志、包装、运输与贮存。 本标准适⽤于以⾕物制品⼤⽶粉、⽟⽶粉、苦荞⻨粉、魔芋粉为主要原料，添加新⻝品 原料壳寡糖、⽻⾐⽢蓝粉、番茄粉、胡箩⼘粉、菠菜粉或海藻及制品、苹果粉、柑橘粉、甜 橙粉、草莓粉、膳⻝纤维制成的即⻝果蔬复合粉。 2 规范性引⽤⽂件 下列⽂件对于本⽂件的应⽤是必不可少的。凡是注⽇期的引⽤⽂件，仅所注⽇期的版本 适⽤于本⽂件。凡是不注⽇期的引⽤⽂件，其最新版本 （包括所有的修改单）适⽤于本⽂件。 GB/T 191 包装储运图示标志 GB 4789.2 ⻝品安全国家标准 ⻝品微⽣物学检验 菌落总数测定 GB 4789.3 ⻝品安全国家标准 ⻝品微⽣物学检验 ⼤肠菌群计数 GB 4789.4 ⻝品安全国家标准 ⻝品微⽣物学检验 沙⻔⽒菌检验 GB 4789.5 ⻝品卫⽣微⽣物学检验 志贺⽒菌检验 GB 4789.10 ⻝品安全国家标准 ⻝品微⽣物学检验 ⾦⻩⾊葡萄球菌检验 GB 4789.15 ⻝品安全国家标准 ⻝品微⽣物学检验 霉菌和酵⺟计数 GB 5009.3 ⻝品安全国家标准 ⻝品中⽔分的测定 GB 5009.4 ⻝品安全国家标准 ⻝品中灰分的测定 GB/T 5009.11 ⻝品中总砷及⽆机砷的测定 GB 5009.12 ⻝品安全国家标准 ⻝品中铅的测定 GB 5009.22 ⻝品安全国家标准 ⻝品微⽣物学检验 ⻩曲霉毒素测定 GB 5009.88 ⻝品中膳⻝纤维测定 GB/T 6543 运输包装⽤单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱 GB 7718 预包装⻝品标签通则 GB 14881 ⻝品⽣产通⽤卫⽣规范 GB 25541 聚葡萄糖 GB 28050 ⻝品安全国家标准 预包装⻝品营养标签通则 GB ⁄ T 28118 ⻝品包装⽤塑料与铝箔复合膜、袋 GB29921 ⻝品安全国家标准 ⻝品中致病菌限量 NY⁄ T 1045 绿⾊⻝品 脱⽔蔬菜 NY⁄ T 1709 绿⾊⻝品 藻类及其制品 NY/T 494 魔芋粉 NY/T 1714 即⻝⾕粉 NY/T 960 脱⽔蔬菜 叶类菜 JJF 1070 定量包装商品净含量计量检验规则 国家卫⽣计⽣委2014 年第6 号关于壳寡糖等6 种新⻝品原料的公告 国家质量监督检验检疫总局[2005]第75号令 《定量包装商品计量监督管理办法》 1