内蒙古民俗文化专题课件.ppt

成吉思汗陵祭祀 成吉思汗陵在内蒙古鄂尔多斯高原中南部，伊克召盟伊金霍洛旗阿拉腾席勒镇南甘德尔敖包上，距东胜市南90公里。这座宏伟的陵园225平方公里，周围是坦荡的牧场，一望无际，沼淖如镜，溪水似银，草木芬芳，风景宜人。园内各种花木争芳斗艳，红桃绿柳，松柏常青。陵园的正前方耸立着两根穿云旗杆，中间安放着一鼎两米高的香炉。主体建筑是三座蒙古包式的大殿，连接在一起。分正殿、寝宫、东殿、西殿、东廊、西廊等部分。殿堂建在高台基上，台基前有九九八十一个台阶。整体造型新颖别致，雍容大方，具有蒙古族的典型艺术风格。 伊金霍洛为蒙古语，意思是主人的陵园。 美丽的传说 据传说这块陵地是成吉思汗自己选中的。相传七百多年前，成吉思汗率领大军西征，路经鄂尔多斯高原。他看到这里山清水秀，草木繁茂，顿时被这美丽的景色所陶醉。在赞叹留恋之际，手中的马鞭子掉在地上。成吉思汗坐在马背上，沉吟了片刻，说 这里是：衰亡之朝复兴之地，太平盛邦久居之地，梅花幼鹿成长之所，白发老翁安息之地。我看这个地方很美，死后就把我葬在这里吧！于是部下将他马鞭掩埋在地下，上面立起敖包。成吉思汗去世后，部将们从六盘山千里迢迢，准备把他的遗体、衣冠、逢帐运往蒙古故地安葬。当灵车经过伊金霍洛一带时，车轮突然陷入泥泞之中，无论多少人马拉车，还是纹丝不动。这时人们想起成吉思汗生前说过的话。于是就把这个地方作为祭祀的陵地，并留下500户达尔扈特人专门侍奉和守卫成吉思汗的陵寝。 成吉思汗祭祀 成吉思汗祭奠，每年有大祭四次，分别为农历三月二十一日的查干苏鲁克祭、五月十五日的淖尔祭，九月十二日的禁奶祭，十月初三的皮条祭，这四次大祭各在春、夏、秋、冬四个季节，史称为四时大祭。 祭祀成吉思汗的苏勒德 苏勒德是成吉思汗统率的蒙古军队的战旗，蒙古民族的守护神，战无不胜的象征。 祭天 祭火 祭尚西 （神树） 祭祀祖先 饮 食 文 化 内蒙古菜点特色主要体现在蒙古族的菜点风味上。蒙古族人的饮食比较粗犷，以羊肉、奶、野菜及面食为主要的菜点原料。烹调方法相对比较简单，以烤最为著名。菜点崇尚丰满实在，注重原料的本味。 　　内蒙古著名的菜点有：烤羊腿、全羊席、手抓羊肉、奶菜、羊奶、马奶酒、肉干、哈达饼、蒙古馅饼、等。 烤全羊 烤全羊也是多年流传下来的隆重待客礼仪，其中阿拉善烤羊相当有名、正宗，现在更为流行。 待客的仪式： 把烤好的羊拿出来，使其四肢站立，放在大盘子里。向客人亮相以后，再拿回厨房里，把带皮的肉切开，放在盘子里，与酱和葱一起放到宴席上，然后把里脊上的瘦肉切下来，放在盘里端上去。最后把带骨头的肉端上去，接着才能上饭。这便是烤羊待客的全部过程。 献术斯 术斯是蒙古民族的节日礼宴是蒙古民族饮食文化的精萃。献术斯是非常隆重的礼节，为了增加宴席气氛，一般吃术斯之前都要吟唱现成的《术斯祝词》。吟唱者可以是卸羊者或主人方面的人，也可以由其他人越俎代包。诵念献全羊术斯的祝词之前，向祝词者敬一杯酒。诵念祝词的人先用无名指向上弹酒，然后举杯诵辞。诵念祝词时的姿势各有不同，老年人坐着，中年人单腿跪着，年轻人站着。 在这里需要说明的是，说辞的内容和祝诵方法没有规定，根据各地的习惯和宴席的内容(如那达幕大会、敖包会、婚礼等)而采取不同形式，不同内容的祝词。 劝 酒 蒙古民族的节日礼宴有敬酒、劝酒、祝酒的习俗。在酒宴开始之时，一般要唱着敬酒歌三巡，并诚挚地请客人干杯。 敖包 敖包作为蒙古民族文化的代表形式之一，在媒体的传播下已达到家喻户晓、妇孺皆知的程度。一首《敖包相会》的蒙古民族民歌，更是敖包文化达到登峰造极的宣传热度，红透大江南北。 在无际的草原上，时时会看到用大小石块累积起来的巨大的石堆，上插有柳枝，此谓神树，神树上插有五颜六色的神幡。巨大的石堆矗立在草原上，鲜艳的神幡如手臂般召唤着远方的牧人，这就是敖包。 祭敖包是蒙古民族萨满教隆重的祭祀之一 宗教文化 古代的蒙古人最早信仰萨满教。萨满教崇拜神灵， 17世纪以后黄教虽然传入蒙古地区，但萨满教的遗迹在蒙古人的生活中仍然保存着，主要表现在以下几个方面: 祭天: 祭腾格里（天）是各种祭祀活动中最重要的一种，在山丘等高处立木头或石堆等标记，以此代表“腾格里”。 祭地: 祭地也是蒙古人自然崇拜的一种。蒙古人有“天父地母”之说,认为大地上有名的山川和奇特的草木都有自己的主神。蒙古人把鲜奶和奶酒每天早晨酹向所在地的山巅，表示致祭。 祭敖包: 这是蒙古民间最普遍的一种祭祀活动。敖包是草原上习见的供人祭祀的山堆, 顶上要插柳枝为丛，立竿为柱。“垒石成山”,“视之为神”， 它是山神、地神及游牧民族保护神的化身，是萨满教原始崇拜的典型。 藏传佛教（喇嘛教） 藏传佛教自公元十三世纪传入蒙古地区，十六世纪后期，阿勒坦汗不遗余力地推行藏传佛教。经过几百年的潜移默