生物：2.4细胞中的糖类和脂质.pptVIP

讨论: 　1． 这些食物含有的热量一样吗？ 2．当你因剧烈运动消耗大量能量时，你选何种食物才能尽快补充能量？为什么？ 糖类是主要的能源物质 一、细胞中的糖类： 元素组成： C、H、O 种类：单糖、二糖、多糖 请同学们看书了解单糖、二糖、多糖的分子式，种类、分布及功能。 练习：优化设计—变式练习—第6题 种类 例举 分布 功能 单糖 二糖 C12H22O11 多糖 （C5H10O5）n 五碳糖 六碳糖 C6H12O6 核糖C5H10O5 脱氧核糖C5H10O4 葡萄糖 果糖 半乳糖 细胞质 细胞核 动植物细胞 植物细胞 动物细胞 组成RNA 组成DNA 构成生物体的重要成 分 生命活动的重要能源 物质 麦芽糖 蔗糖 乳糖 植物细胞 水解为单糖，作为能源物质 动物细胞 纤维素 淀粉 糖原 植物细胞 植物细胞 动物细胞 细胞壁主要的组成成分 植物细胞主要的储能物质 动物细胞主要的储能物质 思考 植物细胞中的纤维素、淀粉，昆虫外壳中的壳多糖都是多糖，水解后的单糖都是葡萄糖，但为什么它们的结构和功能却相差那么多呢？ 思考： 糖尿病人的饮食受到严格的限制，受限制的并不仅仅是甜味食品，米饭和馒头等主食都需定量摄取。为什么？ 二、细胞中的脂质： 1.元素组成： C、H、O 有的含有P、N 2.种类：脂肪、磷脂、固醇 (分子结构差异大、不溶于水、溶于 有机溶剂) 思考与讨论： 1. 在人和动物体内，脂肪主要分布在哪些部位？ 2. 有哪些植物脂肪含量比较高？多数分布在植物的哪些器官中？ 3.脂肪对细胞和生物体可能有哪些作用？ 脂肪：最常见的脂质。 食物中的油脂主要是由油和脂肪。 1g脂肪氧化分解释放39KJ 的能量， 而1g糖元氧化分解释放17KJ 的能量。 是细胞内良好的储能物质、保温及保护内脏器官。 思考： 熊冬眠时靠体内的什么物质提供能量，维持基本的生命活动？ 与生活中的联系： 当人过多的摄入脂肪而又缺少运动时会怎样？ 磷脂：构成细胞膜、各种细胞器膜的重要成 分。 固醇：包括胆固醇、性激素、维生素D等。 与生活中的联系： 胆固醇在动物性食物中含量丰富，但过多摄入会在血管壁上形成沉积，造成血管堵塞危及生命。 三、生物大分子以碳链为骨架 多糖、蛋白质、核酸等都是生物大分子，都是由许多基本的组成单位连接而成的。 每一个单体都以若干个相连的碳原子构成的碳链为基本骨架，由许多单体连接成多聚体。 碳是生命的核心元素、没有碳，就没有生命。 ; 篮球技术网 qsz28nts 大锅，又将大水缸悠到院儿里来，从井里打水上来将它装满了。最后，再提一桶去洗浴室，把那个大大的木制浴桶仔细冲洗了一遍。仔细看看，这个木制浴桶的下边，居然有一个从外边用木塞子塞着的小半个拳头大的排水口，而在排水口下面的砖砌地上，居然还专门修筑了一个暗水道！也不知道这排出来的水都流到哪里去了。耿正笑一笑，用木塞子重新塞好排水口，往浴桶里边倒了一大桶凉水。耿英也进来了，耿正笑着将自己的发现告诉妹妹。耿英过来看看，也觉得很有趣，说：“这倒好，省得我们倒脏水了！”说完，将那个大洗盆儿拿出来，从大水缸里舀出一些水来倒进洗盆儿晒着。在这个不大不小的院子里，只有东南角茅房的边上有一棵不太高的栾树。所以，尽管此时已经日头西斜了，但院子里暖洋洋的光线依然还很亮堂呢。不一会儿，耿直在厨房里喊：“呵，水又开了！”耿正说：“英子，你先洗吧，我这就往浴桶里兑桶开水去！”耿英答应着，“咕咚咕咚”喝下去一碗已经晾温了的开水，然后找出一套干净衣服，拿了进洗浴室去了。耿正再往大锅里添一些水，耿直继续拉风箱烧着。耿正把自己和弟弟的换洗衣裳拿出来放在床边，过厨房来对弟弟说：“小直子，那浴桶大得很，待会儿咱俩一起洗吧，正好相互搓搓背！”俩人也都慢慢地喝一碗已经晾温了的开水，说着闲话。当大锅里的水再次烧开了的时候，耿英穿戴整齐出来了，对哥哥说：“我已经放了水。你再冲洗冲洗吧！”耿正答应着，打一桶井水上来，提着进了洗浴室。耿英站在厨房门口问弟弟：“小直子，你俩谁先洗啊？”耿直站起来，用立在一旁的挡火板挡了灶火口，说：“哥哥说了，我们俩一起洗，要相互搓背呢！”耿正和耿直各拿一块大浴巾去洗澡了。耿英开始收拾兄妹三人换下来的衣服，准备先把哥哥和弟弟的衣服泡上。耿英有个习惯，泡水之前总要翻一翻衣服上的每一个口袋，唯恐把有用的单据什么的给泡坏了。翻遍了弟弟的衣服口袋，并没有发现什么，就一抬手扔到了放在门口的大洗盆儿里。但当她翻哥哥的衬衣口袋时，一下子就发