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33大类经营陈列指引
高销售、高毛利、高增长
目录
01 干杂经营策略
02 干杂陈列要点
03 陈列标准及经营单品
一.干杂经营策略
二.干杂经营重点
经营思路：全品项经营，全品类打造，按分类结构、构架品类组合。
杂粮是干杂，但干杂 杂粮
1.完善所有小类全年经营配置（干果 、坚果、炒货做全年经营品项）
2.主通道放大全年重点经营单品干果、核桃、红枣商品的陈列
3. 糖制品系列全配置经营和陈列。
4.突出包装系列陈列（货架或者架中架陈列）
5.季节性产品坚果炒货（鲜盒包装）主力门店进行全年经营。
三.陈列标准及经营单品
品类结构表
大类 大类名称 中类名称 小类名称
散装调味类
豆制品
干菜类
33 干杂 南北干货
菇菌类 （重点打造小类）
干果类 （重点打造小类）
粉丝类
豆类 （重点打造小类）
33 干杂 五谷杂粮
米类杂粮 （重点打造小类）
散装坚果类 （重点打造小类）
散装坚果炒货
33 干杂 散装炒货类 （重点打造小类）
蜜饯
散装果干类
果干 （重点打造小类）
糖类 散装糖制品 （重点打造小类）
33 干杂
散装茶类
散装茶类
散装花茶类
干杂陈列占比指引—春夏季（适用于3-8月份）
杂粮 杂粮 糖制品 南北干货 蜜饯+葡萄干 蜜饯+葡萄干 红枣 散粉系列
杂粮 杂粮 糖制品 南北干货 蜜饯+葡萄干 炒货坚果 核桃 散粉系列
杂粮陈列 糖制品
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