合理营养与食品安全__新人教版精要.pptxVIP

第三节 合理营养与食品安全;学习目标：;想一想，议一议; 合理营养是指全面而平衡的营养。 ;看图分析：; 如果不吃早饭就会造成血糖供应不足，引起头晕、心慌，无法认真听课。伤害肠胃，使人感到疲倦、胃部不适和头痛，还特别容易产生胆结石，同时又极易“催人老化” ;;多过吃盐会：; 饮料含糖较多，还会把胃酸冲淡。甜饮料喝得多了，也会影响正餐营养的吸收。以喝白开水为好。;偏食：只喜欢吃某几种食物的不良习惯，如不喜欢吃蔬菜。;;;谷类;分析“平衡膳食宝塔”回答问题 ;怎样吃才算是合理营养？;一日三餐的饮食搭配;中国居民膳食指南（2007）教材P34（适合于6岁以上正常人群） ; 为家长设计一份午餐食谱;提示;食品安全;食品安全;食品的安全问题包括哪些方面？;买肉时，先看是否盖有检疫部门的印章;瘦肉颜色是否鲜红;再用手捏一下肉,如果手湿了,说明猪肉被注了水,不能买. ;别大意！不能吃有毒的食品！;用清水浸泡、冲洗！ 也可以削去外皮！;为了防止食品污染，人们还应该怎么做？;1.应当关注食品包装上的哪些内容？; 3、购买鱼、肉和蔬菜时，应当注意哪些问题？ 购买蔬菜时要看蔬菜的颜色是否新鲜，用手摸一摸是否硬挺，就可以知道它的新鲜程度；购买鱼肉时，要看它的颜色是否有光泽，闻之气味，就可以知道它们的新鲜程度；买肉时还应看是否有检验部门的印章。 ;★