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预包装食品标签通则GB7718-2011;背景;标准修订的法律依据;目前标签管理的现行规定;标准起草原则;修订后标准的框架结构;标示内容;名称和范围;术语和定义-1;术语和定义-2;术语和定义-3;基本要求-1;基本要求-2;基本要求-3;标示内容-1;应在食品标签的醒目位置，清晰地标示反映食品真实属性的专用名。 当国家标准、行业标准或地方标准中已规定了某食品的一个或几个名称时，应选用其中的一个，或等效的名称。 无国家标准、行业标准或地方标准规定的名称时，应使用不使消费者误解或混淆的常用名称或通??名称。 标示“新创名称”、“奇特名称”、“音译名称”、“牌号名称”、“地区俚语名称”或“商标名称”时，应在所示名称的同一展示版面标示 4.1.2.1规定的名称。 当“新创名称”、“奇特名称”、“音译名称”、“牌号名称”、“地区俚语名称”或“商标 名称”含有易使人误解食品属性的文字或术语（词语）时，应在所示名称的同一展示版面邻近部位使用同一字号标示食品真实属性的专用名称。 当食品真实属性的专用名称因字号或字体颜色不同易使人误解食品属性时，也应使用同一字号及同一字体颜色标示食品真实属性的专用名称。 为不使消费者误解或混淆食品的真实属性、物理状态或制作方法，可以在食品名称前或食品名称后附加相应的词或短语。如干燥的、浓缩的、复原的、熏制的、油炸的、粉末的、粒状的等。;标示内容-2;标示内容-3;标示内容-4;标示内容-5;净含量和规格 净含量：净含量+数字+法定计量单位 应依据法定计量单位，按以下形式标示包装物（容器）中食品的净含量： a）液态食品，用体积升（L）（l ）、毫升（mL）（ml ），或用质量克（g）、千克（kg）； b）固态食品，用质量克（g）、千克（kg）； c）半固态或黏性食品，用质量克（g）、千克（kg）或体积升（L）（l ）、毫升（mL）（ml）。 ;净含量应与食品名称在同一展示版面标示 容器中含有固、液两相物质的食品，且固相物质为主要食品配料时，除标示净含量外，还应以质量或质量分数的形式标示沥干物（固形物）的含量（标示形式参见附录 C）。 规格的标示应由单件预包装食品净含量和件数组成，或只标示件数，可不标示“规格”二字。单件预包装食品的规格即指净含量（标示形式参见附录 C）。;标示内容-6;依法承担法律责任的生产者或经销者的联系方式应标示以下至少一项内容：电话、传真、网络联系方式等，或与地址一并标示的邮政地址。 进口预包装食品应标示原产国国名或地区区名（如香港、澳门、台湾），以及在中国依法登记注 册的代理商、进口商或经销者的名称、地址和联系方式，可不标示生产者的名称、地址和联系方式。;标示内容-7;标示内容-8;标示内容-9;推荐标示内容 批号 食用方法 致敏物质 以下食品及其制品可能导致过敏反应，如果用作配料，宜在配料表中使用易辨识的名称，或在配料表邻近位置加以提示： a）含有麸质的谷物及其制品（如小麦、黑麦、大麦、燕麦、斯佩耳特小麦或它们的杂交品系）； b）甲壳纲类动物及其制品（如虾、龙虾、蟹等）； c）鱼类及其制品； d）蛋类及其制品； e）花生及其制品； f）大豆及其制品； g）乳及乳制品（包括乳糖）； h）坚果及其果仁类制品。 如加工过程中可能带入上述食品或其制品，宜在配料表临近位置加以提示。 ;标示内容-10;附录;附录 A;附录 B;B.4 建立食品添加剂项一并标示的形式 B.4.1 一般原则 直接使用的食品添加剂应在食品添加剂项中标注。营养强化剂、食用香精香料、胶基糖果中基础剂 物质可在配料表的食品添加剂项外标注。非直接使用的食品添加剂不在食品添加剂项中标注。食品添加 剂项在配料表中的标注顺序由需纳入该项的各种食品添加剂的总重量决定。 B.4.2 全部标示食品添加剂的具体名称 配料：水，全脂奶粉，稀奶油，植物油，巧克力（可可液块，白砂糖，可可脂，磷脂，聚甘油蓖麻 醇酯，食用香精，柠檬黄），葡萄糖浆，食品添加剂（丙二醇脂肪酸酯，卡拉胶，瓜尔胶，胭脂树 橙），麦芽糊精，食用香料。 B.4.3 全部标示食品添加剂的功能类别名称及国际编码 配料：水，全脂奶粉，稀奶油，植物油，巧克力（可可液块，白砂糖，可可脂，乳化剂（322， 476），食用香精，着色剂（102）），葡萄糖浆，食品添加剂（乳化剂（477），增稠剂（407，412）， 着色剂（160b）），麦芽糊精，食用香料。 B.4.4 全部标示食品添加剂的功能类别名称及具体名称 配料：水，全脂奶粉，稀奶油，植物油，巧克力（可可液块，白砂糖，可可脂，乳化剂（磷脂，聚 甘油蓖麻醇酯），食用香精，着色剂（柠檬黄）），葡萄糖浆，食品添加剂（乳化剂（丙二醇脂肪酸 酯），增稠剂（卡拉胶，