孕前营养建议及食谱推荐.docxVIP

　　计划怀孕的女性应在孕前注重多种益智营养素的摄入，一旦受孕即可充分满足胚胎大脑发育对多种营养素的需求。　　所以孕前饮食需要合理调整，下面介绍四款孕前食谱，帮助准妈妈们摄取足够的营养，为生下健康的宝宝做好准备。　　1、双耳牡蛎汤　　材料水发木耳、牡蛎各100克，水发银耳50克，料酒10克，葱姜汁20克，精盐3克，鸡精2克，味精、醋各1克，胡椒粉05克，高汤500克。　　做法　　1、将木耳、银耳撕成小块。　　牡蛎入沸水锅中焯一下捞出。　　2、另在锅内加高汤烧热，放入木耳、银耳、料酒、葱姜汁、鸡精煮约15分钟。　　3、下入焯好的牡蛎，加入精盐、醋煮熟，加入味精、胡椒粉调匀，出锅装碗即成。　　滋补功效　　牡蛎是公认的含锌量的食物，还可提高*，每只牡蛎约含锌15毫克，其他海产品，如生蚝等也是含锌量极高的。　　如果*不是素食主义者，就可以多吃一些牡蛎等海产品来补锌，而锌对于提高孕力有着重要的意义。　　同时，牡蛎也有宁心安神的作用，对于备孕期间需要身心放松的夫妇来说尤为重要。　　2、木耳海参汤　　材料海参10克，木耳水发10克，银耳4克，黄瓜10克，食盐2克，鸡精2克，葱2克，姜2克，料酒4克，香油2克，胡椒粉2克，香菜4克。　　做法　　1、将海参洗净切成小块，黄瓜切成片，葱切丝、姜切片，香菜切段备用。　　2、坐锅点火倒入油，待油温三成热时下姜片炒出香味，再放入银耳和木耳，倒适量高汤，加料酒、盐、鸡精小火炖半个小时。　　3、然后放入海参，加胡椒粉烧开后盛入碗中，放入黄瓜片、葱丝和香菜，淋少许香油即可。　　滋补功效　　海参有补肾的功效，海参的锌含量也较为丰富，同时还是女性补血效果非常好的海产品。　　3、银耳薏仁双红汤　　材料银耳80，红枣5颗，薏仁一小把，红豆一大把，冰糖适量。　　做法　　1、薏仁、红豆清洗干净，放在密封盒里，放冰箱冷藏浸泡一晚。　　2、银耳用温水泡发，去掉黄根及杂质，用清水冲洗干净后撕成小块。　　3、红枣洗净，去掉枣核，撕碎。　　4、汤煲内放水大火烧开。　　浸泡好的豆类、银耳连同水一起倒入锅内，大火烧至水开。　　关火，盖好锅盖焖20分钟。　　5、放入红枣，再次开火，大火烧至水开，用勺子把浮沫撇去。　　间断用勺子顺时针方向搅拌锅里的食材，继续大火煮制。　　6、煮到汤汁粘稠，加点冰糖即可。　　滋补功效　　薏仁性味甘淡微寒，有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。　　薏仁还是一种美容食品，对于备孕妈妈来说，薏仁是少不了的滋补品。　　4、莲子猪肚汤　　材料猪肚1个，水发莲子去心40粒，花生油、精盐、生姜、味精各少许，面粉适量。　　做法　　1、将生姜去外皮，洗净，切成细丝。　　2、猪肚用面粉、盐分别揉搓，反复清洗干净。　　3、将水发莲子放入洗好的猪肚内，用线缝合好，放入盘内，隔水炖至肚熟，取出晾凉后切块。　　4、锅置火上，放发生油烧热，下姜丝煸香后放入猪肚莲子烩炒，用精盐调味即成。　　滋补功效　　莲子有滋养补虚、止遗涩精的功效。　　莲子性平，味甘涩，有养心安神、健脾、补肾、涩精等功效。　　含有丰富的淀粉、糖类、蛋白质，脂肪含量也较高，并且有维生素1、维生素2、维生素、维生素、维生素、钙、磷、铁等，对备孕夫妇，尤其是丈夫非常有利。　　【篇二】孕前饮食应注重哪些营养　　为了保证母婴健康，应当从孕前就开始调整营养。　　计划怀孕的女性应在孕前注重多种益智营养素的摄入，一旦受孕即可充分满足胚胎大脑发育对多种营养素的需求。　　1、孕前补碘　　孕前补碘比怀孕期补碘对下一代脑发育的促进作用更为显著。　　碘堪称智力营养素，是人体合成甲状腺素不可缺少的原料。　　而甲状腺素参与脑发育期大脑细胞的增殖与分化，是不可缺少的决定性的营养成分。　　准备怀孕的女性能检测一下尿碘水平，以判明身体是否缺碘。　　缺碘者宜在医师指导下服用含碘酸钾的营养药，食用含碘盐及经常吃一些富含碘的食物，如紫菜、海带、裙带菜、海参、蚶、蛤、蛭子、干贝、海蜇等，以满足体内碘需求，从而促使胎儿大脑得到充分发育，使孩子的智能和体能发育不输在竞争的起跑线上。　　2、补充叶酸　　叶酸是一种族维生素，对细胞的*、生长及核酸、氨基酸、蛋白质的合成起着重要的作用。　　因此叶酸是胎儿生长发育中不可缺少的营养素。　　若不注意孕前与孕期补充叶酸，会影响胎儿大脑和神经管的发育，有可能造成神经管畸形，严重者可致脊柱裂或无脑畸形儿。　　所以孕前及孕早期尤应注意适量摄食富含叶酸的食物，如红苋菜、菠菜、生菜、芦笋、龙须菜、油菜、小白菜、豆类、酵母、动物肝、香蕉、橙汁等。　　3、注意补锌　　锌是人体一百多种酶或者激活剂的组成成分，对胎儿尤其胎儿脑的发育起着不可忽视的作用