Q_DYZ 0004S-2019阿胶速溶粉企业标准.pdf

Q/DYZ 山东东阿咏珍阿胶制品有限公司企业标准 Q/DYZ 0004S-2019 阿胶速溶粉 2019-06-20 发布 2019-07-10 实施 山东东阿咏珍阿胶制品有限公司 发布 Q/DYZ 0004S-2019 前 言 根据《中华人民共和国食品安全法》制定本标准。 本标准严格按照 GB/T1.1 《标准化工作导则第1 部分：标准的结构和编写规则》的要求进行编写。 本标准由山东东阿咏珍阿胶制品有限公司提出并起草。 本标准主要起草人: 周广振。 本标准自发布之日起有效期限 3 年，到期复审。 I Q/DYZ 0004S-2019 阿胶速溶粉 1 范围 本标准规定了阿胶速溶粉的命名、技术要求、食品添加剂、生产加工过程卫生要求、检验方法、 检验规则及标志、标签、包装、运输、贮存。 本标准适用于以阿胶，添加或（不添加）红糖、黑糖、白砂糖、赤砂糖、葡萄糖、冰糖、麦芽 糊精中一种或几种为主要原料，添加或不添加辅料玛咖粉、菊花、荷叶、桑葚、百合 （粉）、橘皮 （陈皮）（粉）、核桃仁、莲子、绿豆粉、杏仁、乌梅、决明子、甘草、龙眼肉、罗汉果、金银花、 芡实、葡萄干、植脂末、可可粉、沙棘（粉）、桂花、茉莉花、桑叶、松花粉、姜粉、红小豆粉、 玫瑰花（重瓣红玫瑰）、库拉索芦荟凝胶、枸杞（粉）、红枣（粉）、花生仁、茯苓（粉）、黑芝 麻、黑豆 (粉)、黑米粉、木耳粉、银耳粉、葛根粉、木瓜粉、人参（人工种植）、山楂粉、山药（粉）、 薏苡仁（薏苡仁粉）、藕粉、柠檬粉、燕麦粉、板栗仁、黑糖、大豆低聚糖、低聚果糖、低聚异麦 芽糖、海洋鱼低聚肽粉、蛋白粉、奶粉、抹茶、玉米低聚肽粉、低聚木糖、L—阿拉伯糖、库拉索 芦荟凝胶、菊粉、盐藻、金花茶、针叶樱桃果、雪莲培养物、平卧菊三七、大麦苗、小麦低聚肽、 抗性糊精、辣木叶、乌药叶、低聚甘露糖、丹凤牡丹花、杜仲雄花、塔格糖、奇亚籽、圆苞车前子 壳、蛹虫草、枇杷叶、竹叶黄酮、燕麦β-葡聚糖、茶树花、沙棘叶、白子菜、骨胶原蛋白粉、胶 原蛋白肽等中一种或几种，添加或不添加食品添加剂木糖醇、食品用香精等中的一种或几种，经原 辅料前处理、配料、混合、制粒（或不制粒）、干燥（或不干燥）、包装等主要工艺加工而成的阿 胶速溶粉。 2 规范性引用文件 下列文件中对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用 于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本 （包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 191 包装储运图示标志 GB/T 317 白砂糖 GB 1886.234 食品安全国家标准 食品添加剂 木糖醇 GB 2760 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准 GB 2762 食品安全国家标准 食品中污染物限量 GB 2763 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量 GB 4789.2 食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定 GB 4789.3 食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数 GB 4789.4 食品安全国家标准 食品微生物学检验 沙门氏菌检验 GB 4789.10 食品安全国家标准 食品微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验 GB 4789.15 食品安全国家标准 食品微生物学检验 霉菌和酵母计数 GB 4806.7 食品安全国家标准 食品接触用塑料材料及制品 GB 5009.3 食品安全国家标准 食品中水分的测定 GB 5009.5 食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定 GB 5009.11 食品安全国家标准 食品中总砷及无机砷的测定 GB 5009.12 食品安全国家标准 食品中铅的测定 GB 5009.22 食品安全国家标