Q_TYSP 0008S-2019姜茶（汤）企业标准.pdf

Q/TYSP 东阿县天扬食品有限责任公司企业标准 Q/TYSP 0008S-2019 姜茶（汤） 2019-07-15 发布 2019-07-25 实施 东阿县天扬食品有限责任公司 发布 Q/TYSP 0008S-2019 前 言 根据《中华人民共和国食品安全法》制定本标准。 本标准严格按照 GB/T1.1 《标准化工作导则第1 部分：标准的结构和编写规则》的要求进行编写。 本标准由东阿县天扬食品有限责任公司提出并起草。 本标准主要起草人：房焕珍。 本标准自 2019 年 7 月实施。 I Q/TYSP 0008S-2019 姜茶（汤） 1 范围 本标准规定了姜茶（汤）的技术要求、食品添加剂、生产加工过程卫生要求、检验方法、检验 规则及标志、标签、包装、运输、贮存。 本标准适用于以红糖、黑糖、赤砂糖中一种或几种、姜粉为主要原料，添加或（不添加）辅料 白砂糖、葡萄糖、冰糖、麦芽糊精、玛咖粉、菊花、荷叶、桑葚、百合（粉）、核桃仁、酸枣仁（粉）、 红茶粉、莲子（粉）、鸡内金、绿豆粉、纳豆粉、杏仁、乌梅、决明子、甘草、龙眼肉、罗汉果、 金银花、芡实、葡萄干、植脂末、可可粉、沙棘（粉）、桂花、茉莉花、桑叶、松花粉、红小豆粉、 玫瑰花（重瓣红玫瑰）、枸杞、红枣、花生仁、茯苓（粉）、黑芝麻、黑豆 (粉)、黑米粉、木耳粉、 银耳粉、葛根粉、木瓜粉、人参（人工种植）、山楂粉、山药（粉）、薏苡仁（薏苡仁粉）、藕粉、 柠檬粉、燕麦粉、板栗仁、大豆低聚糖、低聚果糖、低聚异麦芽糖、海洋鱼低聚肽粉、玉米低聚肽 粉、低聚木糖、L—阿拉伯糖、库拉索芦荟凝胶、菊粉、盐藻、金花茶、针叶樱桃果、雪莲培养物、 平卧菊三七、大麦苗、小麦低聚肽、抗性糊精、辣木叶、乌药叶、低聚甘露糖、丹凤牡丹花、杜仲 雄花、塔格糖、奇亚籽、圆苞车前子壳、蛹虫草、枇杷叶、竹叶黄酮、燕麦β-葡聚糖、茶树花、 沙棘叶、白子菜、蛋白粉和食品添加剂木糖醇、食用香精其中的一种或几种，经原辅料前处理、配 料、混合、制粒（或不制粒）、干燥（或不干燥）、包装等主要工艺加工而成的姜茶（汤）。 2 规范性引用文件 下列文件中对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用 于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 191 包装储运图示标志 GB 1886.234 食品安全国家标准 食品添加剂 木糖醇 GB 2760 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准 GB 2762 食品安全国家标准 食品中污染物限量 GB 4789.2 食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定 GB 4789.3 食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数 GB 4789.4 食品安全国家标准 食品微生物学检验 沙门氏菌检验 GB 4789.10 食品安全国家标准 食品微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验 GB 4789.15 食品安全国家标准 食品微生物学检验 霉菌和酵母计数 GB 4806.7 食品安全国家标准 食品接触用塑料材料及制品 GB 5009.3 食品安全国家标准 食品中水分的测定 GB 5009.7 食品安全国家标准 食品中还原糖的测定 GB 5009.8 食品安全国家标准 食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖的测定 GB 5009.11 食品安全国家标准 食品中总砷及无机砷的测定 GB 5009.12 食品安全国家标准 食品中铅的测定 GB 5009.22 食品安全国家标准 食品中黄曲霉毒素B族和G族的测定 GB 5749 生活饮用水卫生标准 GB/T 5835 干制红枣 GB/T 6