23丁二醇的生产工艺.docxVIP

2,3-丁二醇的微生物工艺 摘要：2，3-丁二醇是一种重要的化工原料和液体燃料，被广泛应用于化工、食品、医药、燃料及航空航天等多个领域，其生产方法主要为生物转化法。目前生物转化法生产2，3-丁二醇大多数用葡萄糖作为碳源，而葡萄糖的价格较高，且存在与人争粮、与粮争地的问题。此外，由于2，3-丁二醇具有较强的亲水性和较高的沸点，且发酵液成分复杂，因而该产品下游分离比较困难。原料成本高、产品分离困难已经成为2，3-丁二醇大规模工业化生产的瓶颈。因而迫切需要采用新的工艺，并且利用新的廉价的非粮原料作为底物发酵。 关键词：2，3-丁二醇；生物转化法；发酵工艺 2，3-丁二醇概况 2，3-丁二醇（CH3CHOHCHOHCH3,英文名称2，3-Butanediol,缩写2，3-BD），也成2，3-双羟基丁烷，二亚甲基二醇。因其分子中含有两个手性碳原子，所以存在三种旋光异构体，分别为D-（-）-2，3-丁二醇、L-（+）-2，3-丁二醇和meso-2,3-丁二醇，它们的结构如图1-1所示。 图1-1 2，3-丁二醇立体异构体 Fig1-1 The stereoisomers of 2,3-butanediol 2,3-丁二醇在常温下是一种无色无味透明的液体，具有吸湿性；相对分子量为90.12g/mol；bp为178~182℃；mp为23~27℃；燃烧值为2.7198kJ/g;