第一部新教材分-运营战略跟案例例子资料.pptVIP

厦门大学嘉庚学院物流管理系 运 营 管 理 课程安排 专题1：运营战略 运营管理介绍 运营管理的基本结构 运营战略及其定位 运营管理案例 案例讨论：香港Unicon公司 运营有效性与战略 课程总结与反馈 目标 利用生产/服务系统内在趋势（而非对抗它们） 着重于对最终结果影响最大的问题进行分析 衔接日常的操作细节到企业战略 制定运营控制的各种方法 把握世界级企业运营管理创新的趋势 测定合适的标准来保证正确的行为 SS （Survive and Smile） 1. 1运营管理 1、组织观： 为对企业产品的制造和服务的提供及其交付所需的直接资源的有效利用进行管理。 运营管理决策层次 运营管理 2、运营观： 通过将投入资源转换为有形产品和无形服务的产出的过程实现附加价值的增加。 1.2 运营管理的新特征 1、服务业运营管理应用 占GDP比重上升 2、质量定义的扩展 从有形产品与服务质量方面更全面满足客户需求。 生产优化：世界级企业精益化的科学 世界级企业获利的 三个主要要求 价值链及其支持职能活动 运营管理的发展历史 1、1900年之前-------机械作坊， 单件生产 2、科学管理------泰勒，甘特 3、流水线装配------福特 4、霍桑实验------改变工作环境影响生产率 5、运筹学------二战后，定量分析 1.3 运营管理的发展历史 6、运营管理作为一门学科出现-----20世纪50，60年代，看作一个系统 7、运营管理与信息技术有机结合------IT,MRP,ERP等 8、服务业中的运营管理------汉堡、薯条 9、制造业和服务业运营管理的融合-----实现总体目标和战略 思考题 1、企业的三大主要职能是什么？ 2、什么是运营管理？ 3、运营管理有哪些新特征？ 4、运营管理的发展历史是怎样的？发展趋势是什么？ 战略管理过程 战略决策层次 公司层次战略计划－－公司宗旨 公司宗旨: 对公司对于其顾客、供应商、竞争者、雇员计划所起的作用和公司价值所作的综合性陈述。 公司宗旨 Kellog公司致力于通过提供卓越价值营养食物产品而形成产量和利润的长期增长，并加强其世界范围的领导地位。 Whirlpool在其选择的业务领域，将随着新的机会而成长，并成为不断变化的世界市场的领导者。我们将由连续质量改善的承诺而驱动，并超过我们顾客的所有期望。我们将由此获得竞争优势并开发新的能力。我们将是市场驱动的、高效的和盈利的。我们的成功将使Whirlpool成为一个全世界的顾客、雇员和其他相关人员都能依赖的公司。 一般的业务层次战略 成本领先型战略：积极构建规模效率的设施、严格控制和消减成本。 差异化战略:质量、商标、卓越的性能、创新性的技术、可靠性、超级的顾客服务、快速交货。 战略决策框架 Corporate Strategy Operations Strategy企业整体战略与运营战略 The notion of trade-offs权衡的观念 企业运营战略的关键 ——“功能悖论”多目标决策中的相互矛盾 成本—— 质量 弹性—— 周期 一个生产者不可能在每一个方面都做得很优秀 Operations focus and trade-offs During the late 1960s and 1970s, central to the concept of operations strategy was the notion of operations focus and trade-offs. An operation could not excel simultaneously on all performance measures. (can’t do every thing well) Plant-within-a-plant (PWP)厂中厂 在同一个公司建立不同得工厂，每一个工厂有自己得产品线，实施不同的生产战略，形成不同的竞争重点。 斯金纳（C. Wickham Skinner）. “The Focused Factory.” 《哈佛商学评论》，52, No.3(May-June,1974),pp.113-22. 权衡处理——厂中厂 Order Winners and Orders Qualifiers订单赢得要素与订单资格要素 An order-winner An order-winner is a criterion that differentiates the products or services of a firm from