无公害苹果栽培技术1..pptVIP

无公害苹果 生产技术;目录;一、概述;;;;;;二、园地的选择与规划;①产地选择 无公害苹果产地应选择在生态条件良好，远离污染源，并具有可持续生产能力的农业生产区域。 ②产地空气环境质量 无公害苹果产地环境空气质量应符合总悬浮颗粒物浓度值日平均小于或等于0.30mg/m3，SO2浓度值日平均小于或等于0.15mg/m3、1小时平均小于或等于0.50mg/m3，NO2浓度值日平均小于或等于0.12mg/m3、1小时平均小于或等于0.24mg/m3，氟化物浓度值日平均小于或等于7μg/m3、1.8μg/（平方分米.天），1小时平均小于或等20μg/m3。;;在园地的选择中，其他标准应按照NY/T441—2001中3.1规定执行，即：;2.园地规划;三、品种和砧木的选择;;四、栽 植;表 1 栽植密度;栽 植;6、栽植技术;五、土肥水管理;;土肥水管理——施肥;3、施肥方法和数量;①土壤追肥 每年三次。第一次在萌芽前后，以氮肥为主；第二次在花芽分化及果实膨大期，以磷钾肥为主，氮磷钾混合使用；第三次在果实生长后期，以钾肥为主。施肥量以当地的土壤供肥能力和目标产量确定。结果树一般每生产100公斤苹果需追施氮1.0公斤、磷（P2O5）0.5公斤、钾（K2O）1.0公斤计算。施肥方法是树冠下开沟，沟深15～20厘米，追肥后及时灌水。最后一次追肥在距果实采收期30天以前进行。;②叶面喷肥 全年4～5次，一般生长前期2次，以氮肥为主；后期2～3次，以磷、钾肥为主，可补施果树生长发育所需的微量元素。常用肥料浓度：尿素0.3%～0.5%，磷酸二氢钾0.2%～0.3%，硼砂0.1%～0.3%、氨基酸类叶面肥600～800倍液。最后一次叶面喷肥应在距果实采收期20天以前喷施。 ; 灌溉水的质量应符合NY 5013的要求，即灌溉水质应符合PH值在5.5-8.5之间,化学需氧量、总汞、总镉、总砷、总铅、铬（六价）、氟化物、氰化物、石油类分别小于或等于150毫克/升、0.001毫克/升、0.005毫克/升、0.05毫克/升、0.10毫克/升、0.10毫克/升、3.0毫克/升、0.50毫克/升、10毫克/升。 其他按NY/T 441—2001中6.3执行，即灌水时期应根据土壤墒情而定，通常包括展叶期、春梢迅速生长期、果实迅速膨大期、结冻前等4个时期。灌水后及时松土，水源缺乏???果园还应用作物秸秆等覆盖树盘，以利保墒。提倡采用滴灌、渗灌、微喷等节水灌溉措施。当果园出现积水时，要利用沟渠及时排水。;苹果的生产中的缺素症、状矿质营养及施肥技术;苹果缺氮严重时造成早期落叶 ;29;协同作用;31;32;作物营养失调表现部位 ???????????????????????????????????????????????? 示意图表示作物缺少营养元素易表现的部位，缺氮、磷、钾、镁元素时主要表现在作物老叶片上，缺氯、硫、钙、硼、铁、铜、锌、锰、钼表现在嫩叶片上。;生殖元素-硼;苹果缺硼生长点生长受抑，新叶黄白色 ;苹果缺硼顶枯，下部生出丛枝 ;苹果缺硼缩果病（果皮木栓型） ;苹果缺硼缩果病（干斑型） ;苹果缺硼缩果病剖面 ;表光元素-钙;缺镁叶脉间成鱼骨状坏死并出现褐色斑点或条纹 ;苹果缺钙幼叶缘枯焦 ;缺镁自下部开始叶脉间失绿 ;苹果缺钙水心病剖面1 ;苹果缺钙水心病剖面2 ;苹果缺钙痘斑病 ;苹果缺钙苦痘病 ;苹果缺钙斑点病 ;49;50;缺钾易发腐烂病 实验证明 缺钾发病率为80% 不缺钾发病率为20%;苹果矿质营养与施肥技术;苹果矿质营养;54;苹果矿质营养——磷;苹果矿质营养——钾;钙： 钙对于苹果品质的影响远比镁、铁、氮、磷都重要。钙对于防止苹果腐烂，保持果实硬度和减少乙烯释放都是最有效的阳离子，在土壤中，钙不但使植物保持一定的阴阳离子比例，还能对离子拮抗起调节作用。 钙的存在形式 土壤中的钙主要以两价阳离子的形态吸附在交换位上，以螯态和不溶性磷酸盐、硫酸盐以及硅酸盐形式存在的量较少。 ;缺钙症状 幼根的根尖生长停滞或枯死，在近根尖处生出许多新根。形成粗短且多分枝的根群，是缺钙的典型特征。 新梢生长6-30厘米以上时，顶部幼叶边缘或近中脉处出现淡绿或棕黄色的退绿斑，经2-3天变成棕褐色或者绿褐色焦枯状，有时叶和焦边向下卷曲。此症可逐渐向下部叶片扩展。 果实缺钙会导致苦痘病、水心病和痘斑病。;苦痘病、水心病和痘斑病 苦痘病在果实近成熟时开始出现，储藏期继续发展。病部果皮下的果肉先发生病变，而后果皮出现以皮孔为中心的圆形斑点，这种斑点，在绿色