台南101学国中技艺教育学程技艺竞赛实施计划-台南立海佃.docVIP

PAGE PAGE 1 臺南市101學年度國民中學技藝教育學程技藝競賽實施計劃 【食品職群--中式麵食加工主題】 壹、依據： 一、97年2月15日部授教中(三)字第0970500241C號令修正「國民中學技藝教育學程學生技藝競賽實施要點」。 二、98年9月2日教育部台參字第 三、臺南市101年11月23日、101年12月21日國中技藝教育學程學生技藝競賽協調會議決議事項辦理。 貳、目的： 一、加強學生學習動機與興趣，增進學習成效及提昇技能水準。 二、提升學生團隊合作、問題解決，跨領域技能等能力的培養，建立學生的自我成就感。 三、藉由國中技藝教育學程技藝競賽活動相互觀摩，並分享教學經驗，提