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观察蘑菇 1.先用肉眼观察蘑菇的外形。 2.用放大镜观察蘑菇的内部结构。 菌盖 菌褶 菌柄 菌丝 菌丝 蘑菇的结构 有菌盖打开和菌盖未打开的蘑菇,你买哪一种? 点拨:菌盖未打开的蘑菇营养价值较高 比较植物细胞与酵母菌的不同点,思考叶绿体的作用,真菌没有叶绿体,它们靠什么生存? 真菌的生命活动 请阅读116-117页课文,回答以下问题: 1.无叶绿体结构的真菌要依靠什么方式获取有机物? 不能自己制造有机物,必须依靠现成的有机物生活。营腐生生活和寄生生活。 这些过程与酵母菌的哪些生理活动有关? 发面 酿酒 那么真菌以什么方式繁殖呢? 呼吸作用和繁殖 1.有的单细胞真菌可以分裂产生新个体。 2.大多数丝状真菌的菌体断裂可以形成新个体。 3.大部分真菌依靠孢子繁殖。 真菌以什么方式繁殖呢? 孢子 真菌可以产生大量的孢子来繁殖后代。 真菌与人类的关系 哪些真菌可为人类利用,哪些能给人类带来危害吗?请同学们阅读课文117页,举例回答。 白僵菌孢子可防止松毛虫、玉米螟等害虫 木耳生长在在朽木上营养丰富、味道鲜美 长在玉米穗上的黄曲霉产生的黄曲霉素能使人、畜的肝脏癌变 红色毛癣:感染皮肤后能引起常见的皮肤真菌病,如足癣。 总结:真菌和人类的关系有有益的也有有害的,例如 1、蘑菇、木耳等可以被食用。 2、灵芝、茯苓、冬虫夏草等是名贵的中药材。 3、酵母菌和霉菌可以用于酿造业,可以利用白僵菌防治农林害虫。 4、有些真菌使人患病,使食物发霉变质。 归纳总结 真菌 真菌的种类 单细胞:酵母菌 多细胞:蘑菇 结构:每个细胞都有细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核,属于真核生物 生殖方式:主要为孢子生殖 营养方式:异养,属于生态系统中的分解者 1.夏天,食品和衣服上容易发霉和长毛,这是由( )引起的。 A.霉菌 B.酵母菌 C.病毒 D.细菌 A 2.据左图回答问题:左图是酵母菌的结构图,请写出图中标号名称: ①_______ ②_______ ③_______ ④_______ ⑤_______ 细胞壁 细胞膜 细胞核 细胞质 液泡 真菌是生物界中很大的一个类群,世界上已被描述的真菌约有 1万属12万余种。 * 激光扫描显微镜下的物象 新课导入 学习目标 本课小结 随堂反馈 CONTENTS 新课导入 新课导入 学习目标 1 2 3 本课小结 随堂反馈 随堂反馈 退出 2 第三节 真菌 你见过上图所示的生物吗?你知道它们各自生活在怎样的环境中吗?你能分别说出它们与环境生活相适应的形态结构特点吗? 1.学会观察酵母菌、青霉、黑根霉的方法。(难点) 2.描述真菌的主要特征。(重点) 3.知道真菌与人类息息相关。 真菌的形态结构 目的要求:描述酵母菌的形态结构特点。 材料器具:酵母菌培养液、显微镜等。 观察酵母菌 观察酵母菌 1.滴 酵母菌培养液 2.染 碘液 3.盖 4.看 40倍物镜 2、试画一个酵母菌的形态结构图。 1、显微镜下观察到酵母菌的形态结构有什么特点? 椭圆形的单细胞个体 1 3 2 4 5 细胞壁 细胞膜 细胞质 细胞核 液 泡 酵母菌的形态结构 这些真菌的结构和酵母菌一样吗?请同学们分组实验,得出正确答案。 观察霉菌 根霉 青霉 曲霉 1.用解剖针挑取少量上方的絮状物。 2.将其放到擦拭干净的载玻片上。 3.在霉菌上方盖上盖玻片。 4.用低倍镜(红圈)进行观察 根霉 曲霉 青霉 显微镜下的真菌 菌丝 孢子囊 直立菌丝 营养菌丝 在营养物质表面向上生长的,叫直立菌丝;深入到营养物质的内部的,叫营养菌丝。 新课导入 学习目标 本课小结 随堂反馈 CONTENTS 新课导入 新课导入 学习目标 1 2 3 本课小结 随堂反馈 随堂反馈 退出 2 * 激光扫描显微镜下的物象
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