2017春八年级语文下册(人教版)课件第四单元17 端午的鸭蛋.ppt

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17 端午的鸭蛋 méi xiàn huó zhěn 槛 籍 硝 腌 2.下列句中标点符号运用有误的一项是( ) A.端午节,我们那里的孩子兴挂“鸭蛋络子。” B.上海的卖腌腊的店铺里也卖咸鸭蛋,必用纸条特别标明:“高邮咸蛋”。 C.袁枚的《随园食单·小菜单》有“腌蛋”一条。 D.不过用萤火虫照亮来读书,而且一夜读到天亮,这能行吗? A 用“敲”“挖”“扎”三个动词,形象生动地把鸭蛋的吃法描绘了出来,“吱”“冒”把吃鸭蛋时的动感和快乐的感受绘声绘色地表现了出来,活灵活现,极富生活情趣。 又是一年粽飘香 五月的清愁像一泓流泉,淡淡地漫过我的心间。我如故乡飘落的一枚树叶,在这人声鼎沸的地方悄然滋长着无尽的乡愁。 离端午节还有好几天,超市就已经在最显著的位置上堆满了各种口味的粽子。粽子制作典雅,精巧,如可人的女子一般,给人一种想拥有的冲动。 淡淡的音乐在超市里飘荡,透着一丝颓废和苍凉,勾起人无尽的遐思。我站在冷藏柜前,心游离着,脚步踟蹰着,眼睛却在粽堆里漫不经心地寻找着。 我在寻找什么呢?是寻找一种似曾相识,还是寻找储藏在时光暗河里的那段记忆?抑或是,我只是想重温一段过去? 寻觅了好久,最终还是失望地走开了。尽管面前的粽子玲珑剔透,软糯如玉,仿佛一口咬下去就会甜腻到心里,但却少了一份天然与温情。 小时候,每年的端午节,母亲都要包几斤糯米粽子给我们解馋。糯米是自家种的,天然环保,入口润滑,回味悠长;粽叶是在大姨家采摘的,新鲜的叶子,如二月初绽的新绿,捧到手里就有了小小的喜悦。这份喜悦,是记忆里永不凋谢的三月。即使花谢了,柳枝萧条了,岁月溜走了,这喜悦依然还在。 端午节的前一天,母亲放下所有的农事,换上干净的衣服,将煮好的粽叶拿到天井里,又将称好的糯米用筲箕淘洗干净,然后沥干水分,调好食用碱,一并拿到天井里待用。早晨的雾霭还未散去,阳光淡淡地洒在母亲的身上,柔和、清雅。母亲熟练地做着这些,我像尾巴一样跟着她进进出出,如过年一般,喜滋滋的心态不言而喻。 一切就绪,母亲终于坐下了。她先将粽叶三分之一处折成漏斗状,将调制好的糯米用汤匙一点一点地放进“漏斗”里,直到“漏斗”饱满,轻轻一压就会溢出米来,再用筷子一点一点地扎紧。筷子扎的时候要轻巧,不然戳穿粽叶就前功尽弃了。扎好后,母亲用剩余的粽叶一层一层地将其包裹起来,裹成锥形,然后用粽绳牢牢系紧。 整个程序精细,烦琐。母亲做来却是那样的专注。 我蹲在母亲身边,如痴如醉地看着。母亲的嘴角往上轻轻扬着,浅浅的笑容在眉眼里铺展,流溢;她挺直的鼻梁上,已涔满了细密的汗珠,远远看去,就像一粒粒晶莹剔透的珍珠。在淡淡的光晕里,母亲竟然是那样的美丽,美得如一尊素净的画,在我心里不停地跳跃,无限地放大…… 粽子的香味很快就在屋子里沸腾了。来不及等到它冷却,拣肥实的捞起一个,剥去粽叶,轻轻咬一口,便觉得芳香四溢,口舌生津,唇齿飘香。 这是我吃到的最好的粽子,它的清香永远盘踞在记忆的最深处。母亲温情的姿势也永远定格在童年的梦里,清晰如昨…… 母亲去世后,家里再也没有包过粽子,粽子也就成了一种怀念。每到端阳节,我们也会在街上胡乱买一点,算是应付了节日。街上的粽子口味繁多,香的,甜的,肉的,素的,多如繁星。只是这些粽子披上了商业的外衣,多了些浮华与世俗。虽然一样的香糯,但远没有母亲包的好吃。去年,偶尔闻到那久违了的香味,便寻香找去,见是一个老妈妈推着车子在沿街卖粽子。老妈妈慈眉善目,温和少言,像极了当年的母亲。心里那根柔软的弦突然被轻轻触动了,泪水在眼眶里打着转。我忙掏钱买了几斤。迫不及待地回家煮熟,迫不及待地咬上一口。香还是香,糯还是糯,却依然少了那一股浓郁的味道。这浓郁的味道,是记忆深处永不飘散的温馨。它是粽子的味道,也是母亲的味道啊! 4.作者为什么说母亲包的粽子是“我”吃到的最好吃的粽子? 因为它是作者对故乡端午节温馨美好的记忆;是母亲辛勤劳动的成果;带着母亲对孩子的温情;是用最新鲜的粽叶和自家种的糯米制成;味道香美。 5.选文对超市里粽子的描写,有什么用意? 作者以“超市的粽子”衬托“母亲包的粽子”,突出母亲包的粽子承载了一份天然与温情。 6.在作者的记忆里,母亲包粽子的过程是如此清晰,请你简述母亲包粽子的过程。 7.母亲包的粽子有什么特点?作者念念不忘的只是儿时粽子的味道吗? 芳香四溢,口舌生津,唇齿飘香。不是,还有对儿时美好生活的回忆、对母亲深深的怀念,以及浓浓的思乡之情。

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