2017春八年级语文下册(人教版)课件第四单元17 端午的鸭蛋.ppt

17 端午的鸭蛋 méi xiàn huó zhěn 槛 籍 硝 腌 2．下列句中标点符号运用有误的一项是( ) A．端午节，我们那里的孩子兴挂“鸭蛋络子。” B．上海的卖腌腊的店铺里也卖咸鸭蛋，必用纸条特别标明：“高邮咸蛋”。 C．袁枚的《随园食单·小菜单》有“腌蛋”一条。 D．不过用萤火虫照亮来读书，而且一夜读到天亮，这能行吗？ A 用“敲”“挖”“扎”三个动词，形象生动地把鸭蛋的吃法描绘了出来，“吱”“冒”把吃鸭蛋时的动感和快乐的感受绘声绘色地表现了出来，活灵活现，极富生活情趣。 又是一年粽飘香 五月的清愁像一泓流泉，淡淡地漫过我的心间。我如故乡飘落的一枚树叶，在这人声鼎沸的地方悄然滋长着无尽的乡愁。 离端午节还有好几天，超市就已经在最显著的位置上堆满了各种口味的粽子。粽子制作典雅，精巧，如可人的女子一般，给人一种想拥有的冲动。 淡淡的音乐在超市里飘荡，透着一丝颓废和苍凉，勾起人无尽的遐思。我站在冷藏柜前，心游离着，脚步踟蹰着，眼睛却在粽堆里漫不经心地寻找着。 我在寻找什么呢？是寻找一种似曾相识，还是寻找储藏在时光暗河里的那段记忆？抑或是，我只是想重温一段过去？ 寻觅了好久，最终还是失望地走开了。尽管面前的粽子玲珑剔透，软糯如玉，仿佛一口咬下去就会甜腻到心里，但却少了一份天然与温情。 小时候，每年的端午节，母亲都要包几斤糯米粽子给我们解馋。糯米是自家种的，天然环保，入口润滑，回味悠长；粽叶是在大姨家采摘的，新鲜的叶子，如二月初绽的新绿，捧到手里就有了小小的喜悦。这份喜悦，是记忆里永不凋谢的三月。即使花谢了，柳枝萧条了，岁月溜走了，这喜悦依然还在。 端午节的前一天，母亲放下所有的农事，换上干净的衣服，将煮好的粽叶拿到天井里，又将称好的糯米用筲箕淘洗干净，然后沥干水分，调好食用碱，一并拿到天井里待用。早晨的雾霭还未散去，阳光淡淡地洒在母亲的身上，柔和、清雅。母亲熟练地做着这些，我像尾巴一样跟着她进进出出，如过年一般，喜滋滋的心态不言而喻。 一切就绪，母亲终于坐下了。她先将粽叶三分之一处折成漏斗状，将调制好的糯米用汤匙一点一点地放进“漏斗”里，直到“漏斗”饱满，轻轻一压就会溢出米来，再用筷子一点一点地扎紧。筷子扎的时候要轻巧，不然戳穿粽叶就前功尽弃了。扎好后，母亲用剩余的粽叶一层一层地将其包裹起来，裹成锥形，然后用粽绳牢牢系紧。 整个程序精细，烦琐。母亲做来却是那样的专注。 我蹲在母亲身边，如痴如醉地看着。母亲的嘴角往上轻轻扬着，浅浅的笑容在眉眼里铺展，流溢；她挺直的鼻梁上，已涔满了细密的汗珠，远远看去，就像一粒粒晶莹剔透的珍珠。在淡淡的光晕里，母亲竟然是那样的美丽，美得如一尊素净的画，在我心里不停地跳跃，无限地放大…… 粽子的香味很快就在屋子里沸腾了。来不及等到它冷却，拣肥实的捞起一个，剥去粽叶，轻轻咬一口，便觉得芳香四溢，口舌生津，唇齿飘香。 这是我吃到的最好的粽子，它的清香永远盘踞在记忆的最深处。母亲温情的姿势也永远定格在童年的梦里，清晰如昨…… 母亲去世后，家里再也没有包过粽子，粽子也就成了一种怀念。每到端阳节，我们也会在街上胡乱买一点，算是应付了节日。街上的粽子口味繁多，香的，甜的，肉的，素的，多如繁星。只是这些粽子披上了商业的外衣，多了些浮华与世俗。虽然一样的香糯，但远没有母亲包的好吃。去年，偶尔闻到那久违了的香味，便寻香找去，见是一个老妈妈推着车子在沿街卖粽子。老妈妈慈眉善目，温和少言，像极了当年的母亲。心里那根柔软的弦突然被轻轻触动了，泪水在眼眶里打着转。我忙掏钱买了几斤。迫不及待地回家煮熟，迫不及待地咬上一口。香还是香，糯还是糯，却依然少了那一股浓郁的味道。这浓郁的味道，是记忆深处永不飘散的温馨。它是粽子的味道，也是母亲的味道啊！ 4．作者为什么说母亲包的粽子是“我”吃到的最好吃的粽子？ 因为它是作者对故乡端午节温馨美好的记忆；是母亲辛勤劳动的成果；带着母亲对孩子的温情；是用最新鲜的粽叶和自家种的糯米制成；味道香美。 5．选文对超市里粽子的描写，有什么用意？ 作者以“超市的粽子”衬托“母亲包的粽子”，突出母亲包的粽子承载了一份天然与温情。 6．在作者的记忆里，母亲包粽子的过程是如此清晰，请你简述母亲包粽子的过程。 7．母亲包的粽子有什么特点？作者念念不忘的只是儿时粽子的味道吗？ 芳香四溢，口舌生津，唇齿飘香。不是，还有对儿时美好生活的回忆、对母亲深深的怀念，以及浓浓的思乡之情。