Q_3213JJT002-2019有机食品 祖氏皇桃生产技术规范.pdf

ICS Q/JJT 江苏祖氏金天实业有限公司企业标准 Q/3213JJT002-2019 无公害食品 祖氏皇桃生产技术规范 2019-07-25发布 2019-09-1实施 江苏祖氏金天实业有限公司 发布 前 言 本规范的编写格式符合GB/T 1.1第1部分 《标准的结构和编写》的规定。 本规范起草单位: 江苏祖氏金天实业有限公司 本规范主要起草人:祖明艳 吴倩 田蜜箱 韩杰 杨晓琛。 本规范于2019年7月25 日首次发布。 无公害食品 祖氏皇桃生产技术规范 1 范围 本标准规定了祖氏皇桃生产的苗木、质量等级、土肥水管理、整形修剪、花果管理、病虫 害防治、果实采收、实验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存的生产技术。 本标准适用于祖氏皇桃的露地生产。 2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随 后所有的修改单 （不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达 成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适 用于本标准。 GB/T 8321 农药合理使用准则 NY/T 5114 无公害食品桃生产技术规程 NY/T 1276 农药安全使用规范 总则 NY/T 496 肥料合理使用准则 通则 GB/T 10651 鲜苹果 3 要求 3.1 苗木 按NY/T 5114 的有关规定执行。 3.2 建园 3.2.1 土壤要求 质地以沙土、沙壤土和壤土为好，pH值6.5～8.0，土层深厚，有机质含量1%以上，地势较 高，不易积水；无重金属和其它化学物质污染。 3.2.2 栽植密度 株距：3m～4m 行距：4m～6m 3.2.3 授粉品种配置 选花期基本相同，可以互为授粉的皇桃品种相间栽植。栽植比例：主栽品种70～80%，授 粉品种20～30%。 3.2.4质量等级 应符合表1的规定。 表1 质量等级 指 标 项 目 优选级 一等品 普通级 平均单果 ≧350 g ≧250g 250g 果 形 具有本品种应有的特 具有本品种的基本特征 具有本品种的基本特征 征 新鲜、清洁，无不正常 基本新鲜、清洁，无不正 基本新鲜、清洁，无不正 新鲜度 外来水分 常外来水分 常外来水分 阳面金黄，着色面积大 阳面鲜黄，着色面积基本 阳面鲜黄，着色面积基本 果皮色泽 于本品种应有 达到本品种应有 达到本品种应有 果肉色泽 果肉金黄色 果肉基本呈金黄色 果肉基本呈金黄色 具有本品种皇桃特有 具有本品种皇桃应有的 具有本品种皇桃应有的风 风 味 的风味，无异味 风味，无异味 味，无异味 果面缺陷 雹伤、磨伤等机械伤不 雹伤、磨伤等机械伤总面 雹伤、磨伤等机械伤总面 允许 积不大于1cm² 积不大于2cm² 腐 烂 无