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第三章生物圈中的微生物 你知道灵芝是什么生物吗 1.能提高人的免疫力、防癌治癌、抗流感病毒! 2.降低胆固醇、降低血糖,有效防治高血压和糖尿病 3.促进儿童成长发育、增强智力 4.延年益寿、美容养颜、减肥等等 营养价值: 第三节 真 菌 请同学们认真默读课本P115-117的内容。思考并在课本上画出下列问题的答案要点。 1.真菌的基本结构有哪几部分?它们与细菌的主要区别是什么? P116 2.青霉与黑根霉的孢子囊外形上有什么不同? P116 3.蘑菇的结构是怎样的?P116 4.真菌是怎样进行繁殖的?P117 5.真菌与人类的关系怎样? P117 注意:如有不认识的字或不理解的词语,请小声问同学或举手问老师。 自主研学,斩获新知 一 真菌的形态结构: 1.酵母菌有哪些部分组成? 酵母菌有成形的细胞核,细菌没有;酵母菌没有叶绿体,植物细胞有。 2.酵母菌与细菌、植物细胞相比在结构上有什么不同? 3.在生殖与营养上酵母菌与细菌有什么不同? 二 合作交流,一探究竟 真菌的形态结构: 3.在生殖与营养上酵母菌与细菌有什么不同? 生殖上酵母菌进行出芽生殖和孢子生殖,细菌是分裂生殖;营养上酵母菌是营腐生生活,细菌有的是腐生,有的是寄生生活。酵母菌在有氧和无氧条件下都能分解有机物。 葡萄糖 酵母菌 有氧 无氧 二氧化碳+水+能量 二氧化碳+酒精+能量 二 合作交流,一探究竟 1.霉菌与酵母菌在形态结构上有什么区别? 酵母菌是椭圆形单细胞个体,霉菌由许多细胞连接起来的菌丝构成,霉菌的直立菌丝顶端有孢子囊。 真菌的形态结构: 二 合作交流,一探究竟 扫帚状 球状 2.霉菌的营养方式和生殖方式是怎样的? 霉菌只有在有氧的条件下,靠在营养物质里面的营养菌丝分解有机物获得能量;孢子囊内孢子进行生殖。 真菌的形态结构: 二 合作交流,一探究竟 真菌的形态结构: 1.你知道在什么时候什么地方能找到蘑菇吗? 2.你认为蘑菇的营养方式和生殖方式是怎样的吗? 夏季在有机养料比较丰富且阴湿的地方易找到蘑菇。 蘑菇靠营养物质里面的菌丝吸收有机物和水,营腐生生活。蘑菇菌褶内产生孢子,进行孢子生殖。 二 合作交流,一探究竟 真菌的特征: 1.有单细胞的,也有多细胞的。2.细胞内有真正的细胞核。3.能够产生孢子,孢子能够发育成新个体。大多进行孢子生殖。4.营养方式为异养(腐生和寄生)。 单细胞真菌 大型真菌 多细胞真菌 你知道哪样的生物是真菌吗? 二 合作交流,一探究竟 真菌与人类的关系 真菌对人类有哪些有益的方面?有哪些有害的方面? 1.酿造业离不开真菌 2.有的真菌可以产生抗生素3.防治农林害虫4.食用、药用。 有益方面: 二 合作交流,一探究竟 真菌与人类的关系 真菌对人类有哪些有益的方面?有哪些有害的方面? 有害方面: 1.有些真菌能使食品、纺织品发霉变质;2.有些真菌能使人患病中毒。 二 合作交流,一探究竟 形态 结构 生命活动 与人类关系 病毒 细菌 真菌 比较项目 种类 极小。球状、杆状、蝌蚪状 较小。球状、杆状、螺旋状 单细胞、多细胞 蛋白质外壳和内部遗传物质 无成形细胞核。有的有鞭毛、荚膜 有成形细胞核。 寄生生活、自我复制 寄生、腐生生活、分裂生殖 寄生、腐生生活、大多孢子生殖 多数有害,少数有益。 大多数有益,少数有害。 大多数有益,少数有害。 三 合作交流,进一步探究 1.课本P118第一题,思考回答: 2.课本P118第二题,思考回答: 发面利用的是酵母菌发酵的原理,酵母菌生活需要一定的温度。 三 合作交流,进一步探究 1.夏天,食品和衣服上容易发霉和长毛,这是由( )引起的。 A.霉菌 B.酵母菌 C.病毒 D.细菌 A 2.下列各项中,不属于真菌主要特征的是( )。 A.细胞内不含叶绿素 B.细胞内有真正的细胞核 C.营养方式为异养 D.都必须进行孢子生殖 3.下列生物中,不属于真菌的是( )。 A.根瘤菌 B.酵母菌 C.黄曲霉 D.蘑菇 D A 真菌 形态结构 生命活动 与人类的关系 寄生生活和腐生生活 多数孢子生殖 单细胞、多细胞、有成形的细胞核
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