九年级化学生活中常见的盐课件[1].pptVIP

亚硝酸钠 ?亚硝酸钠是工业用盐，它是一种白色不透明晶体，形状很像食盐。亚硝酸盐不仅是致癌物质，而且摄入0.2～0.5 g即可引起食物中毒，3 g可致死。而亚硝酸盐是食品添加剂的一种，起着色、防腐作用，广泛用于熟肉类、灌肠类和罐头等动物性食品。现在世界各国仍允许用它来腌制肉类，但用量严加限制。 氯化钠 调味品、腌渍食品、医疗上配生理盐水、化工原料（制氯气、盐酸、氢氧化钠等）、农业上用氯化钠溶液选种、消除公路积雪等。 4.食盐开采加工 海水里含有3％的食盐，把海水引进晒盐池，经过风吹日晒、水份蒸发，白花花的食盐就析出来了。其它还有用盐井水，盐湖水熬盐，使食盐溶液达到饱和，再继续蒸发，食盐就成晶体析出，得到精盐。 思考 某学生过滤操作时，经两次过滤液仍然浑浊，可能是什么原因造成的？ 问题与交流 1、制取粗盐时，晒盐和煮盐都是通过蒸发盐溶液中的水分使之浓缩。想一想：能否采用降低溶液温度的方法达到同一目的？ 2、本实验中采用的方法利用了氯化钠的那些性质？考虑粗盐的来源，你判断这样提纯的盐是否为纯净物？ 课堂小结 本节课我们主要学习了氯化钠，了解它在生活中的重要用途，在自然界的存在及晒制。同时练习了粗盐提纯的各步操作，学习了蒸发操作，进一步训练了溶解、过滤的操作技能。 课堂检测 1、目前从海水中提取食盐的方法是利用海水晒盐，它所利用的物质的分离方法应该是 A、蒸发法 B、溶解法 C、结晶法 D、过滤法 2、下列物质溶入水，溶液的PH大于7的是 A、食盐 B、生石灰 C、干冰 D、醋酸 3、请你从熟石灰、食盐、氢气、氮气四种物质中选择适当的化学式填空。 （1）日常生活中用来调味和防腐的是 （2）用作粮食瓜果保护气的是 （3）可以用来冶炼金属的是 （4）农业上用来配制波尔多液的是 课后作业（教材78页习题6） 氯化钠在生活、生产中用途十分广泛。请通过查阅报纸、书刊、网络、 和访谈等，了解氯化钠的用途，并以“氯化钠的妙用”为题编写资料卡片相互交流。 （6）花生油内含水分，久贮会发臭。可将盐炒热，凉后，按40斤油1斤盐的比例，加入食盐，可以使花生油2--3年仍保持色滑、味香。（7）鲜花插入稀盐水里，可数日不谢。 （8）新买的玻璃器皿，用盐煮一煮，不易破裂。（9）洗有颜色的衣服，先用5%盐水浸泡10分钟，然后再洗，则不易掉色。（10）洗有汗渍的白衣服，先在5%的盐水中揉一揉，再用肥皂洗净，就不会出现黄色汗斑。（11）将胡萝卜砸碎拌上盐，可擦去衣服上的血迹。（12）铜器生锈或出现黑点，用盐可以擦掉。 碳酸钠 讨论 下列几个反应的反应物和生成物都是单质还是化合物？反应物是通过什么方式变成了生成物？??? CaCO3+2HCl=CaCl2+H2O+CO2↑? ??? Na2CO3+2HCl=2NaCl+H2O+CO2↑??? NaHCO3+2HCl=NaCl+H2O+CO2↑ ??? Na2CO3＋Ca(OH)2＝CaCO3↓＋2NaOH 讨论 ??? 1.酸和碱作用生成盐和水的反应是否也是复分解反应？为什么？ NaOH＋HCl＝NaCl＋H2O 2.是不是所有的酸、碱、盐之间都能发生复分解反应？分析、归纳上述几个酸、碱、盐之间的复分解反应，它们的生成物有什么特点？ 为了正确书写复分解反应的化学方程式，必须熟记常见酸、碱、盐的溶解性表，正确地运用物质的溶解性。 口诀 钾、钠、铵盐、硝酸盐；都能溶于水中间 盐酸盐不溶氯化银 硫酸盐微溶硫酸银、不溶硫酸钡 碳酸盐只溶钾、钠、铵 钾、钠、钡、钙碱能溶 常见五酸都易溶 另外：AgCl、BaSO4不仅不溶于水，而且还不溶于稀硝酸 判断下列四种化合物的溶液两两之间是否能发生反应 几对特殊离子 Ag+--Cl- 白色沉淀 Fe3+---OH- 褐色沉淀 Ba2+--SO42-白色沉淀 Cu2+-- OH-蓝色沉淀 OH---H+ 生成H2O Mg2+-- OH-白色沉淀 CO32---H+ 有CO2 放出 NH4+-- OH- 有NH3放出 Mg2+ Ba2+ Ca2+ --- CO32- 白色沉淀 判断下列四种化合物的溶液两两之间是否能发生反应 家庭小实验 厨房里的两只调料瓶中都放有白色固体，只知道它们分别是精盐（NaCl）和碱面（Na2CO3）中的某一种。请你利用家中现有的条件将它们区分开来。简要叙述实验的步骤、现象和结论。 资料:石笋和钟乳石的形成 课堂小结 本节课我们主要了解了三种盐的重要性质和用途，总结了含CO32－、HCO3－检验方法，