Q_1625HB-001-2019饲料原料-鸭油渣.pdf

Q/1625HB 博兴汇博动物油脂有限公司企业标准 Q/1625HB 001-2019 饲料原料 鸭油渣 2019-07-18发布 2019-08-01实施 博兴汇博动物油脂有限公司 发布 .. 前言 本标准自发布之日起，有效期三年，到期复审，本标准在有效期内，有国家、行业强制 标准发布时，本标准应废止。 本标准依据GB/T1.1-2009编制起草。 本标准由博兴汇博动物油脂有限公司提出。 本标准由博兴汇博动物油脂有限公司起草。 本标准主要起草人：韩前进、张继明 饲料原料鸭油渣 1 范围 本标准规定了饲料原料鸭油渣的术语和定义、要求、检验方法、检验规则、标签、标志、 包装、运输、贮存和保质期等。 本标准适用于分割鸭可食用鲜肉过程中余下的部分为原料，经高温熔炼、粉碎获得的产品 即为饲料原料鸭油渣。 2规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其 随后所有的修改单 （不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标 准达成协议的各方研究是可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版 本适用于本标准。 GB/T 5009.44 肉与肉制品卫生标准的分析方法 GB/T 5917.1 饲料粉碎粒度测定 两层筛筛分法 GB/T 6432 饲料中粗蛋白测定方法 GB/T 6433 饲料中粗脂肪测定 GB/T 6435 饲料中水份测定 GB/T 6436 饲料中钙的测定 GB/T 6437 饲料中总磷的测定 分光光度法 GB/T 6438 饲料中粗灰分的测定方法 GB 10648 饲料标签 GB 13078 饲料卫生标准定 GB/T 14699 .1 饲料 采样 GB/T 17811 动物性蛋白质饲料胃蛋白酶消化率的的测定 过滤法 动物源性饲料产品安全卫生管理办法 《中华人民共和国农业部令[2004]第40号） 3 定义 饲料原料鸭油渣 指用分割鸭可食用鲜过程中余下的部分为原料，经高温熔炼，科学 加工后的产品。 4要求 4.1原料 4.1.1原料应完全来自于鸭，除不可避免的混杂，不得添加蹄、角、畜毛、羽毛、皮革及消 化道内容物；不得额外添加骨；不得使用发生疫病和含禁用物质的动物组织。 4.1.2应符合国家检疫有关规定；应符合GB13078的规定。 4.2感官指标 感官指标 鸭油渣应符合表4.1中的规定 项 目 指 标 色泽 浅黄色或深黄色 状态 油性饼状 气味 具有鸭肉固有香味、无异味 4.3理化指标 鸭油渣的理化指标应符合表2的规定 项 目 指 标 粗蛋白质，% ≥60 ≤10 水分，% ≤11 ≤35 粗脂肪，% ≤7.0 钙，%