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第四单元 生物圈中的人
第2讲 人体的营养
1. (2018邵阳)下列消化道的各部分中,含消化液种类最多的是( )
A. 口腔 B. 大肠 C. 胃 D. 小肠
2. (2018昆明)蛋白质是建造和修复身体的重要原料,下列食物中,蛋白质含量较多的是( )
A. 蔬菜类 B. 蛋奶类 C. 水果类 D. 谷物类
3. (2018德州)糖类是人体的主要供能物质。下列食物中主要为我们提供糖类的是( )
4. (2018遂宁)在消化系统的各个组成器官中,既有消化功能又有吸收功能的一组是( )
A. 口腔、胃 B. 小肠、大肠
C. 咽、食管 D. 胃、小肠
5. (2018张家界)要制定一份合理的食谱,用量最多的食物应是( )
A. 鱼类 B. 蔬菜类 C. 淀粉、谷物类 D. 肉类
6. (2018怀化)下列疾病与其病因对应不正确的是( )
A. 贫血——缺钙
B. 夜盲症——缺乏维生素A
C. 坏血病——缺少维生素C
D. 佝偻病——缺乏维生素D
7. (2018云南)肝炎患者厌食油腻的食物,是因为( )
A. 胰液分泌过少 B. 胃液分泌过少
C. 胆汁分泌过少 D. 唾液分泌过少
8. (2018百色)小肠吸收功能严重不良的病人,可采用静脉注射全营养液的方法提供营养。全营养液的成分不应该含有( )
A. 葡萄糖 B. 氨基酸 C. 蛋白质 D. 无机盐和维生素
9. (2018聊城)2018年5月20日是“中国学生营养日”,本年度的主题是“师生健康,中国健康”。满足学生六类营养物质的摄入量,是确保身体健康成长的基础。人体摄入的脂类物质的初始消化位置是在( )
A. 口腔 B. 胃 C. 小肠 D. 大肠
10. (2018连云港)下列关于人体消化系统的叙述,正确的是( )
A. 由消化道和消化腺两部分组成
B. 食物无需经过消化即可被吸收
C. 胃是吸收营养物质的主要部位
D. 肠液中只含有消化蛋白质的酶
11. (2018淮安改编)如图是人的消化系统部分结构的示意图,有关叙述错误的是( )
第11题图
A. ①是肝脏,能分泌胆汁
B. ②是胃,能初步分解蛋白质
C. ③是胰腺,能分泌多种消化酶
D. ④是小肠,吸收全部维生素
12. (2018江西)下图模拟淀粉的消化过程,“剪刀1”、“剪刀2”分别代表两种消化酶。其中“剪刀2”能出现在消化道的哪个部位( )
第12题图
A. 口腔 B. 胃 C. 小肠 D. 大肠
13. (2018南充)下列是“消化和吸收”的相关叙述,正确的是( )
A. 消化道包括口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门等器官
B. 人体维生素C缺乏时易患夜盲症
C. “馒头在口腔中的变化”实验表明,馒头变甜只与唾液的分泌有关
D. 蛋白质在胃中初步分解成氨基酸
14. (2018北京)运动员的心理状况对运动成绩有一定的影响。为更好备战2022年冬奥会,研究者以唾液中唾液淀粉酶的含量作为检测指标,探究心理压力对运动员的影响。
(1)人体消化道内淀粉的分解起始于________,这是由于唾液中含有唾液淀粉酶。
(2)分别在施加心理压力前后,取受试者的唾液,进行如下实验。
试管编号
实验处理
1号试管
2号试管
加入淀粉液
2毫升
2毫升
滴加碘液
2滴
2滴
加入唾液
_______?____
施加心理压力后受试者
的唾液2毫升
温度条件
37 ℃
_______?____
①1号试管“?”处应加入__________________。设置1号试管在本实验中起到________作用。
②2号试管“?”处的温度条件应该是______℃。
③观察、记录并比较1号和2号试管蓝色褪去时间,若结果为____________________________,则说明施加心理压力使受试者唾液淀粉酶的含量增加。
15. (2018德州)小肠盘曲于腹腔内,上连胃,下接大肠,是消化道中最长的一段。图一是小肠的宏观结构和微观结构,图二是糖类、脂肪、蛋白质在消化道中的化学性消化过程。请据图回答下列问题:
第15题图
(1)小肠内表面有许多________,它的表面又有很多突起,称为________,这样就大大增加了小肠的表面积,是消化食物和吸收营养的主要场所。
(2)小肠中除________分泌的肠液之外,还有能将脂肪乳化成脂肪微粒的________和胰液等多种消化液。
(3)图二中,代表蛋白质的曲线是________,
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