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咸安大酒店总值值班制度
酒店是一个二十四小时不间断向宾客提供安全和服务保障的特殊行业。为了提高酒店的服务质量、及时有效的处理各类突发事件和客诉、监督各规章制度的有效执行。除正常的组织管理之外,特设酒店总经理值班制;
总值人员由酒店部门经理轮流担纲,以下为总值班经理的工作流程和工作标准。
参加总值班的人员
酒店制定总值排班表:排班表以月为单位,若调班需提前告知行政人事部。
客房部经理、餐饮部经理、营销部总监、行政总厨、出品总监、大堂副理、财务部经理
总值班的时间:24小时制 08:30am——次日08:3
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