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《说明文的语言(生动性)-张丽云》进阶练习
一、
津津有味嚼“薄膜”
①20世纪60年代起,塑料薄膜的使用已进入全盛时期。然而,作为食品包装材料,塑料薄膜还存在着毒性和公害问题,而且价格随着石油行情而波动,因此国际包装市场热切盼望一种新“星”诞生。
②1973年底, 日本终于捷足先登,首次研制成功了一种可以让人津津有味嚼吃的“新薄膜”。“新薄膜”是用无色无味的白色粉末作材料,以塑料工业通用的造膜设备吹制或拉伸而成,厚度可薄到几个微米。这种薄膜表面光洁、透明无瑕,食用的安全性能媲美于糯米纸和肠衣,人们称之为食用薄膜。
③食用薄膜引人注回,关键在于它使用的原料既非橡胶或石油,也非其他任何化工品,而是我们生活中司空见惯的食物--淀粉、大豆蛋白、动物蛋白质胶原等。随着高科技在食品领域的不断开发利用,我国开发的可食性薄膜就有大豆蛋白可食性包装膜、壳聚糖可食性包装膜、耐水蛋白质薄膜等。作为食用薄膜的原料,应用最为广泛的是淀粉。最初人们把湿淀粉涂于板面烘干后剥下来,做成可供食用的“米纸”,但由于它色泽浑浊、质地脆弱,这种米纸只能成为药品及高级糖果的“贴身”包装。后来,科技人员借助新型异淀粉酶的威力使普通的淀粉得到良好改性,然后再添加各种对食用无妨碍的性能改良剂,成为食用薄膜的加工材料。这样制成的食用薄膜,其强度、抗老化性能和可塑性等都比早先使用的“米纸”强百倍。?
④食用薄膜是生物科技诞生的一个新“宠儿”,被广泛应用到各个领域。日本研制出的用来包装快餐面、调味品的食用薄膜,可以直接和食物一起放入锅中烹调,而不需要将包装袋除去,收到了环保和节约的双重效益。近年来,随着宇宙的开发和航空业的发展,专家们用它分装细小颗粒和粉末状食物,从事宇航事业的太空旅客就可以连袋嚼吃,打破了目前此类食物禁止携上飞船的规章,为宇航旅途中单调的菜单增添新的花色,难怪西方一些国家宇航局对食用薄膜特别青睐。
⑤由于食用薄膜的原料是淀粉、蛋白质等有机物质,所以作为包装材料的食用薄膜纵然变成废弃物,也会被水、土壤中的微生物迅速“吃”掉,这样就不会使土壤恶化。即使焚烧这种废弃物,也不会产生有毒气体污染环境。从这个意义讲,食用薄膜给环境保护带来了福音。
⑥食用薄膜_______能封热、能印刷、能阻隔氧气, _______能压铸成型…… 几乎集中了塑料的全部优点,_______被誉为包装界的“骄子”。食用薄膜的原料资源广阔,随着科技水平的提高,成本还有望进一步降低。相信在不久的将来,我们都可以津津有味嚼“薄膜”。
1、阅读文章第⑤段,说一说下面句子中划线词语的表达效果。
所以作为包装材料的食用薄膜纵然变成废弃物,也会被水、土壤中的微生物迅速“吃”掉……
2.请细读全文,用简洁的语言写出食用薄膜的几个特点。
3.请从说明方法的角度,简要说明第③段中划线句的表达作用。
二、
太空中的绿色动力——太阳帆
???? ①太阳光传送光和热,照到人身上,人会感到暖洋洋的,但从来也没有人感觉到太阳光有压力。实际上,太阳光是有压力的,因为光具有两重性,既是电磁波,又是粒子——光子。光线实际上是光子流,当光子流受到物体阻挡时,光子就撞到该物体上,就像空气分子撞到物体上一样,它的动能就转化成对物体的压力。
???? ②不过,太阳光产生的压力——光压是非常非常小的。不仅人感受不到,就连普通的仪器也测不出来。在地球附近,太阳光照射到一个平整、光亮、能完全反射光的表面时,产生的压力最大,大约是9×10-6牛/平方米,也就是说100万平方米平整光亮的面积上才受到9牛的压力,只相当于一个2分硬币的重量。在地面上,由于重力、大气压力、空气阻力、摩擦力等力的存在,微乎其微的太阳光压力被淹没在这些宏观力的汪洋大海之中。
???? ③“山中无老虎,猴子称大王。”到了太空中,重力、大气压力、空气阻力、摩擦力等几乎完全消失,太阳光压才有了出头之日。一些具有创新思维的人开始想到利用太阳光压来推动航天器在太空飞行。早在上一世纪初,俄罗斯宇航理论先驱齐奥尔科夫斯基就提出过这一大胆的设想。以后,又有不少科学家进行过研究。然而,只有当科学技术发展到今天的水平,在有强大的火箭把航天器送入太空的条件下,利用太阳光作为航天推进力才有了实现的可能。
???? ④太阳光压的大小是与接受太阳照射的面积成正比的。受照面积越大,产生的压力越大。为了获得一定的压力,必须有足够大的受照面积,从而引出了太阳帆的概念。
???? ⑤太阳帆是一种面积很大,表面平整、光滑、无斑点和皱纹的薄膜,一般由聚酯或聚酰亚胺等高分子材料制成,表面镀铝或银,使其具有全反射的特性。
???? ⑥一块面积为105×105平方米的太阳帆,在太阳光正射下可获得大约100毫牛的力,用它推动100千克的物体,可产生1毫米/平方秒的加速度。这个加速度极其微小,只有地面重力加速
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