成功应用在酒店行业.docVIP

U8 成功应用在酒店行业----山西国际贸易中心 一、行业特点 ??? 企业更加追求内部资源的高度协同：随着酒店业竞争的加剧和酒店集团化的趋势的加速，酒店需要使用更有效的信息化手段，对企业业务流程、组织结构再造，不断地改善运营方式和管理方式，更加有效的整合企业内部的资源，对企业的知识信息、项目、资产、成本、服务等进行全面的管理，并创建畅通无阻的协同工作环境，使整个企业在一个统一的信息平台进行高效的事务处理和分析决策，从而提升企业管理水平，拓展经营空间，降低运营成本，提高管理和决策效率。 ??? 供应链依赖于客源市场的变化：酒店供给在本质上具有空间分布的离散性特征。从经济角度看，饭店业所具有的无形性、同一性、不可分割性等特征，决定了它不同于那些生产、运输、销售、消费相分离的行业，它无法选择在最适宜的场所、以最低的成本组织生产，并将其产品转移到异地销售，它很大程度上依赖由于旅游季节性、区域大型会务活动等因素影响的客源市场流量及流向。 ??? 多样化的采购策略：在酒店企业采购业务中，经营的产品不同，上游供应商不同，往往针对不同的商品采取不同的采购策略。对于重要商品，与供货商之间的合作关系紧密，应建立战略合作关系。采购业务中密切关注的问题：供应商、按期交货、合理采购价格、采购质量、服务、品牌、各种例外情况 ??? 产业链的协同趋势：高层次的酒店业信息化也不再是仅仅追求计算机辅助管理, 而是追求建立在集成化基础上的产业链协同化应用，通过互联网搭建统一的信息应用平台将客户、酒店、员工、供应商、合作伙伴等各方联为一个整体以实现纵览全局的业务协同运作，实现企业资源配置最优化，各方联为一体面向顾客提供个性化服务，从而全面提升企业的竞争实力 二、 行业关键需求 1、企业内部采用统一的企业管理系统，统一物料编码规则、会计核算口径，方便物流信息和 财务信息的采集，建议采用 财务业务一体化的 解决方案，避免在新的管理模式下形成新的信息孤岛； 2、进行企业供应商询价记录的分析与考核，通过供应商货比三家的科学选择，采购业务执行过程中采购价格、数量和采购时间的严格控制，解决采购时点偏离，采购业务执行过程中漏洞难堵的问题，从而降低采购成本。 3、通过对酒店前台二级库与后台大库的精细化管理，实现采购业务与库存业务的数据共享及权限细分管理，提供库存业务与 财务核算的实时对账功能，提高库存周转率，实现帐帐、帐物相符，降低库存损耗率 。 4、实现酒店 财务核算的人性化管理， 财务处理，账薄、个性化报表，全过程自动核算， 财务与业务实时对帐，实时监督反映。 5、通过预置人事信息管理规范，建立起具有国家标准的人事管理规范，提供包括岗位管理、人员档案的完整管理及灵活的人事业务变动管理功能，可以自动报送固定、变动、综合人事分析报表，充分反映人员的基本信息、工作技能、履历、教育培训等各方面的状况。 6、进行固定资产总值、累计折旧数据、部门转移的动态管理，协助设备管理部门做好固定资产实体的各项指标的管理、分析工作；进行低值易耗品的总值与分摊管理，加强酒店对低值易耗品领用的监控。 7、采购过程不可控，权限流程难以控制，统计分析不便：没有规范的采购流程和权限控制平台，采购 财务比较盲目，且很难做到有效的审批控制，更没有办法做到业务的执行的深入分析 8、存货周转周期长，库存容易积压；由于对客流、供给系统系统缺乏科学的分析，采购的盲目性使得库存与实际的需求脱节情况比较严重，导致很多库存积压，拉长了整体存货的周转周期 三、 U8 酒店整体 解决方案 酒店行业应用方案： 1、采购入库业务流程方案 2、应付款业务方案 3、应收款业务方案 4、部门领用业务方案 5、调拨业务方案 6、仓库盘点业务方案 7、市场采购（MARKETLIST）业务方案 酒店行业基础档案设置方案： 1、存货分类设置 2、收发类别设置 3、仓库设置 固定资产类别设置 四、 应用案例 4．1 山西国际贸易中心成功应用 U8 4.1.1 企业简介 ??? 山西国际贸易中心位于太原市政治、经济、金融、商务的黄金区域-府西街中段，由两栋41 层的主楼、一栋19 层的附楼及5 层裙楼组成，总建筑面积为18.5 万平方米，是集五星级酒店、甲级写字楼、高档商城、酒店式公寓、证券营业大厅、会展中心为一体的5A 级智能化建筑。该项目由太原万丰房地产发展有限公司投资建设，香港A1 建筑设计有限公司进行建筑设计，中国建筑一局（集团）有限公司总承包施工，上海锦江国际酒店管理有限公司负责物业管理。 ??? 山西国际贸易中心项目建筑造型庄重、挺拔，外立面设计简洁、明快，室内装修博采众长、中西合璧，总体