济宁专版2019年中考生物第七单元模拟实训附答案.docVIP

PAGE 第七单元模拟实训 1．(2018·郴州)许多食品的制作都离不开微生物。比如在制作酸奶时就主要用到( ) A．霉菌 B．乳酸菌 C．酵母菌 D．醋酸菌 2．(2018·枣庄)我国酿酒历史源远流长，至今已有5 000多年。下列有关我国酿造白酒的叙述，错误的是( ) A．酒精发酵时需创设无氧条件 B．传统的酿酒原料是富含淀粉的谷物 C．需要利用酵母菌和醋酸杆菌两类微生物 D．一般包括制曲、糖化、发酵、蒸馏四个环节 3．(2018·常德)下列产品的获得与发酵无关的是( ) A．面包 B．泡菜 C．味精 D．加酶洗衣粉 4．(2018·济宁)关于人类对细菌和真菌的利用，下列对应有误的是( ) A．酵母菌——酸奶 B．甲烷细菌——生产沼气污水处理 C．根瘤菌——固氮 D．大肠杆菌——工业化生产胰岛素 5．(2018·广东)下列食品保存方法不当的是( ) A．真空保存香肠 B．用防腐剂保存酸奶 C．脱水保存木耳 D．腌制保存鱼类 6．(2018·临沂)世界首例含有蜘蛛的某种基因的细毛羊在内蒙古农业大学诞生，此种母羊分泌乳汁时，可产生蜘蛛牵丝，同等质量该物质的强度是钢的五倍。以下利用了相同生物技术的是( ) A．克隆羊“多莉” B．生产胰岛素的大肠杆菌 C．“试管婴儿” D．生产青霉素的青霉