服务员规章制度 (1).docVIP

-------------各类专业好文档，值得你下载，教育，管理，论文，制度，方案手册，应有尽有-------------- -------------各类专业好文档，值得你下载，教育，管理，论文，制度，方案手册，应有尽有-------------- 服务员规章制度 员工岗位职责 熟悉本公司的整体设施和服务项目，积极向客人介绍、宣传本场所服务特色。 主动、热情、有礼貌的接待客人，及时解决客人提出的要求或疑难问题。 及时、准确的向客人提供酒水、饮料、小吃服务。 18：00准时回到自己所负责的区域，认真搞好卫生工作，做到卫生一尘不染。19:20分之前完成卫生。每日班后认真检查火险隐患和设备、物品状况，切实保证场所的财产安全和物品的完好无损。 每日做好班后汇报工作，记录客人意见及相关部门工作情况反馈，为管理人员准确、及时提供第一手 资料。 认真执行上级领导的工作指令，圆满完成各项工作任务。 员工的劳动纪律 按时上下班，不准迟到、早退。 不准对客人态度生硬，要以微笑对待客人。 不准动用客人的东西或对客人的物品妄加评论。 不准串岗，不准私点、私拿客人的酒水、小吃。 不准向客人索要小费。 不准随意离岗，因送单、上洗手间、吃宵夜等正常原因而离开岗位的必须有人替岗。 不准违反和本场所的有关规定，不准泄露