客房清洁保养检查的内容与标准.docVIP

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客房清洁保养检查的内容与标准 客房检查的内容和标准,通常集中在房间和卫生间两个基本活动空间的具体项目上,检查的内容一般包括四个方面:清洁卫生质量、物品摆放、设备状况和整体效果。 检查的项目与标准为(另附表): 1、客房检查 (1)房门——正反干净,无手指印、划痕,门锁开启时转动是否灵活,门牌、安全链、把手清洁完好。门后安全通道图、请勿打扰牌、餐牌完好齐全,门铃声音和谐。 (2)壁柜——衣架品种、数量正确并干净,门、橱底、橱壁和格架清洁完好,橱内自动载关灯关闭正常,壁橱门开关自如,衣刷、鞋篮如数摆放。 (3)小酒吧——清洁无异味,物品齐全,温度开在低档,备好饮料签单和开瓶器。 (4)写字台——干净明亮、无刮痕迹,固定不松动,摆放位置正确。 (5)抽屉——干净无污迹、使用灵活自如,把手完好无损。 (6)服务夹——完好清洁,信纸、信封等文具用品配备齐全,摆放位置正确。 (7)电视机——清洁无污迹,接收正常,摆放位置正确,频道设在第一档。 (8)镜子——框架无灰尘、污迹,镜面明亮、无指印、布毛。 (9)灯具——灯泡、灯罩清洁无尘,功率正常,灯罩接缝朝墙,开关正常。 (10)垃圾桶——安好清洁,套有塑料垃圾袋。 (11)窗帘——干净完好无破损,拉开时两边窗帘对称,拉闭时中间合拢,使用良好,帘钩无脱落。 (12)玻璃窗——清洁明亮,窗台、窗框干净完好,窗户开启轻松自如。 (13)沙发茶几——无灰尘、无污迹、清洁完好。 (14)床、床头板——床单更换、无破损,床罩干净、铺法正确,床铺无毛发,床下无垃圾。 (15)床头柜——干净明亮、无刮伤痕迹,稳固不松动,物品摆放正确。 (16)电话机——无尘土,无污迹,数字牌清晰完好,话筒无异味,功能正常,按饭店规定的位置摆放,电话线收拾整齐。 (17)空调——滤网清洁,工作正常,温控符合要求。 (18)地毯——吸尘干净,无斑迹、烟痕。 (19)客用品——数量、品种正确,无损坏,无污渍,状态完好,摆放符合饭店规范。 2、卫生间区划 (1)房门——正、反面干净,无划痕,把手清洁光亮,状态完好。 (2)天花板——无灰尘,无污迹,无蜘蛛网,无水漏和小水泡,完好洁净。 (3)墙面——清洁完好,无松动破损。 (4)镜子——无水点,无破裂,无水银发花,镜面明净无污迹。 (5)面盆及洗脸台——干净、无油垢,下水口处无毛发,下水道通畅,不锈钢件清洁明亮,水龙头开关正常,灯具完好,下水口关闭。 (6)浴缸——内外清洁,无油垢,下水口处无毛发,下水道通畅,不锈钢件清洁明亮,皂缸干净,浴缸塞、淋浴器、水龙头等清洁完好、下水口关闭。接缝处干净无霉斑,浴帘干净完好,帘钩齐全无脱落,晾衣绳使用自如。 (7)坐便器——里、外清洁,无污迹,盖板用坐垫掀合灵便,水箱扳手灵活,无漏水现象,冲水流畅。 (8)抽内机——清洁、运转正常、噪音低,室内无异味。 (9)地面——清洁无污迹,无水迹,无毛发,接缝处完好无松动,地漏处干净无异味。 (10)客用品——数量、品种正确,无损坏,无污迹,状态完好,摆放符合饭店规范。 ◆客房逐级检查结果的分析和处理 作为客房基层管理者应十分注意客房清洁整理结果的分析,增强检查结果的效应。如目前某些客房部将检查结果输入电脑,作为考察服务员和管理人员工作的重要依据,作为客房基层管理的第一手资料。

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