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冰糖橙栽培技术 冰糖橙，由于原产于湖南省洪江市，也就是原湖南省黔阳县，全名叫“黔阳冰糖橙”。冰糖橙的学名叫“大红橙”。是芸香科，柑橘属，大红橙种的一种多年生常绿果树。在所有柑橘品种当中，“冰糖橙”是消费者最为熟知的名字之一。凭借着众多优点，冰糖橙是秋冬季柑橘市场非常受欢迎的宠儿。经由我国生产的冰糖橙，不但在国内深受消费者喜爱，甚至还远销俄罗斯、蒙古，以及东南亚各国。 冰糖橙果实中的含糖量较高，含糖量高达12%以上，鲜食的时候比其它大多数柑橘品种甜味更足，所以最早有人称它们为“糖包”，时过境迁，现在的人们更愿意形象 地称它们为---“冰糖橙”。 特征特性 冰糖橙被人们喜爱，并不仅仅是因为糖分高，口味香甜，它所含的其它营养物质也相当丰富。冰糖橙果实中，可溶性固形物可达到12.8%以上；含酸量也较低，平均每100克果实中，总酸为0.26克，糖酸比例为41.8比1。出汁率达到59.4%，所以鲜食的时候，口感好，水分足，没有干涩的感觉。冰糖橙的可食率达到70.6%以上，肉质细嫩，风味浓郁。另外，每100毫升果汁中还含有维生素C 36.36毫克，钙、铁、锌等矿物质和微量元素也相当丰富，粗纤维含量低，经常食用冰糖橙，有消炎化气、补钙、益气养血等功效。 冰糖橙的树势较强，人工矮化栽培时，最高的高度一般都控制在2米左右。花期在4月份，花为乳白色，雌雄同花，到了花期时，主