店长培训之商品销售数据分析教学文案.pptVIP

* * * 培训的必要性 没有艰苦训练的士兵没有战斗力 没有教育培训的员工没有生产力 商品销售数据分析 一、销售结构分析法(销售、价格结构) 通过某一项经济指标的各个组成部分在全体中的比重进行分析的一种方法或称贡献度。 从表格中可以看到生鲜的销售比重占24%，库存比重只有14%，销售比重远大于于库存比重，说明该门店的确生鲜占用了较小的库存资金，但实现了较大的销售，食品销售比重与库存比重接近都较为合理。而非食品的销售比重仅为10%，而库存比重却占了20%，库存比重大于销售比重，不合理，应该对其进行梳理调整。 分析 xxx店1-7月销售数据 二、价格结构分析 ⑴ 库存每瓶单价已销每瓶单价,说明该门店葡萄酒的库存档次 高于门店商圈的群体消费档次,占用资金和库存多,但不动销, 不产生效益,不合理。建议根据商圈消费特点，引进一些接近 29.54元的葡萄酒商品。 ⑵ 库存每瓶单价与已销每瓶单价接近,合理。 ⑶ 库存每包单价已销每包单价.说明休闲食品的库存档次低于 门店商圈的群体消费档次,建议根据商圈消费特点,适当提高 休闲食品的价格水平,以挖掘消费潜力,创造更多的销售。 课堂练习：你有什么结论？为什么？门店 应该如何调整？ 商品动销率、滞销率分析 商品动销率：指在一定时段内，商品销售的个数与总