俄语中餐菜品词汇.docVIP

中餐 китайская кухня 　　冷盘 холодные блюда；закуски 　　麻辣猪肚 свиной желудок под острым соусом 　　水晶硝肉 заливная свинина 　　五香酱肉 ароматичная свинина в соевом соусе 　　鱼露白肉 тушеное мясо в белом соусе 　　*烧肉 свинина под кислосладким соусом 　　糖醋小排 маленькие отбивные в кисло-сладком соусе 　　麻辣牛肉 холодная говядина с перцем 　　陈皮牛肉 жареная говядина с цитрусовой кожурой 　　花椒牛肉 говядина с душистым перцем 　　白斩鸡 холодная курица с соусом 　　麻辣鸡 острая курица в соусе 　　怪味鸡 курица по-сычуаньскому 　　蛋黄鸡卷 яичный рол из курицы 　　鸡丝粉皮 салат из крахмального желе с куриным мясом 　　卤鸡杂 потроха куриные 　　盐水鸭 соленая утка 　　米熏鸭 к