在线渗析离子色谱法测定牛奶中硫氰酸盐精.docVIP

[作者简介 ] 姚敬 (1979-, 女 , 主管技 师 , 主要 从事食 品、 消毒 剂、 涉水产品卫生检验工作。 化学测定方法 在线渗析 离子色谱法测定牛奶中硫氰酸盐 姚敬 , 朱杰民 , 陈明 , 钟志雄 , 李少霞 (广东省疾病预防控制中心 , 广州 510300 [摘要 ] 目的 :建立利用在线渗析离子色谱法测定牛奶 中硫氰 酸盐的方 法。 方法 :样品 经纯水 振荡、 超声提 取后 , 离心 所得的清液经在线渗析后 进入分离柱 , 采用 M etrosep A Supp4阴离子交换柱 , 以 2. 5mmo l/LN a 2CO 3与 2. 0mm o /LN a H CO 3混合溶液 +3. 5%丙酮作为淋洗液 , 化学抑制电导检测 。 结果 :经优化实验条件 , 该方法线性良好 , SCN -的检 出限为 0. 023mg /L,样品加标回收率在 92%~106%之间 , 精密度 RS D 为 2. 8%。 结论 :该法能快速检测奶制品中的微量 硫氰酸 盐、 灵敏、 准确 , 高效自动化。 [关键词 ] 离子色谱法 ; 渗析 ; 牛奶 ; 硫氰酸盐 [中图分类号 ] O 657. 7+5 [文献标识码 ] A [文章编号 ] 1004-8685(2011 04-0824-03 Deter m ination of t hiocyanate in m il k by