蒸馏、萃取和分液.ppt

地球上水的储量很大，但淡水只占2.5%，其中易供人类使用的淡水不足1% 思考：怎样用海水制得淡水？ 1.原理——利用液态混合物（互溶）中各组分沸点的不同，加热使其某一组分变成蒸气，经过冷凝后再变成液体，从而跟其他组分分开，目的是将易挥发、难挥发或不挥发的杂质除去. 2.装置 冷凝管 蒸馏烧瓶 牛角管 锥形瓶 温度计 3.注意事项: 1.温度计水银球位于蒸馏烧瓶支管口处 5.冷凝水，下口进，上口出 3.投放沸石或碎瓷片防暴沸 4.烧瓶底加垫石棉网 2.盛液： 1/3＜V＜2/3 实验目的 现象 （1）自来水中Ｃl-的检验 加ＡgＮＯ３溶液后有不溶于稀ＨＮＯ３的白色沉淀。 （2）蒸馏，制蒸馏水 加热，烧瓶中水温升高至1000C沸腾，在锥形瓶中收集到蒸馏水。 （3）检验蒸馏水中是否含有Ｃl-离子 加稀ＨＮＯ３和ＡgＮＯ３溶液，蒸馏水中无沉淀。 实验1-3表格 对蒸馏的理解 蒸馏利用的是液体成分的沸点不同，只要两种混在一起的液体物质沸点相差较大，就能使用蒸馏法进行分离或提纯。 酒精和水的混合物能否用蒸馏法分离？先蒸馏出来的是什么组分？ 确定是否符合蒸馏条件? 互溶液体混合物——酒精与水以任意比互溶 各组分沸点不同——酒精78℃，水100℃ 沸点( )的组分先蒸出 低 －酒精 酿造 战国时期保存在铜壶中的酒——保留至今中国最早的古酒 16世纪欧洲的酒精蒸馏装置 XO之源， XO之本 轩尼诗XO 国酒 茅台酒 蒸馏酒 酒精为alcohol，就是阿拉伯语中“蒸馏” 轩尼诗XO 茅台酒 葡萄 高粱 蒸馏 发酵 八次发酵， 八次蒸馏 蒸馏 发酵 蒸馏在日常生活中的应用 酒精的提纯 石油的分馏 海水的淡化 对于互溶的液体，我们可以采用蒸馏的方法进行分离，如果分离油与水这种不互溶的液体，你还用蒸馏方法进行分离吗？ 想一想 思考：怎样分离互不相溶的两种液体呢？  分液漏斗 分液漏斗 分液漏斗