银河大酒店奖励办法.docVIP

重庆银河大酒店奖励办法 按照现代企业制度，确保星级酒店经营机制的活力，除坚持合同化用工制度外，必须坚持按劳分配、效率优先，承认差别、兼顾公平的分配原则，酒店实行工资加奖金的分配形式。为使奖金的分配真正起到充分调动广大员工的工作积极性，特制定本办法。 一、考核指标。 根据酒店的经营目标，结合部门的具体情况，经营部门的考核指标按当月实现的收入或利润计奖，各部门计奖的基数、比例有所不同，奖金随创收创利的多少上下浮动。 1、酒店亏损不发奖。 2、客房部、前厅部考核营业收入指标。 3、餐饮部、茶楼主考营业收入指标，经营利润为兼考指标。 4、综合管理部门考核工作质量及工作效率。 5、员工食堂考核成本率、月成本率下限不得低于60%，上限不得高于67%。 二、奖励的计提及分配。 （一）客房部、前厅部（含商场） 部门计提奖金档次及金额： 月营收（万元） 人均提奖（元） 备注 150 50 按系数发给部门 例：员工150元（系数1） 领班225元（系数1.5） 160 100 170 200 180 250 190 300 200 350 （二）餐饮部： 1、综合成本率不得超过48%（毛利率52%）。 2、当成本率超过48%时且当月经营有利润，则按利润计奖。 3、餐具破损率不得超过收入的3‰，超过多少扣多少奖金。 4、部门计提奖金档次及金额。 月营收 （万元） 人均提奖 （元） 备注 月经营利