必修一-第四章-第一节-物质跨膜运输的实例.pptVIP

1.植物细胞内是否存在浓度差？ 讨论： 2.原生质层是不是相当于一层半透膜呢？ 3.植物细胞的细胞壁对细胞的吸水和失水有无影响呢？ 科学探究： 提出问题 作出假设 设计实验 进行实验 分析结果 表达与交流 原生质层是否相当于一层半透膜？ 原生质层相当于一层半透膜 原理、材料用具、方法步骤 按预定方案进行实验操作 分析实验结果，得出结论： 总结，写实验报告并适当交流 植物细胞的吸水和失水 进一步探究 实验目的：检验“原生质层相当于一层半透膜” 材料用具：紫色洋葱鳞片叶，刀片、镊子、滴管、载玻片、盖玻片、吸水纸、显微镜，质量浓度为0.3g/mL的蔗糖溶液，清水。 实验原理：渗透原理 预期结果：由于原生质层相当于一层半透膜，水分子可以自由透过，而蔗糖分子不能透过。因此，在蔗糖溶液中植物细胞的中央液泡会变小，发生质壁分离。 方法步骤： 1、植物细胞质壁分离现象 细胞失水时细胞壁和原生质层都会出现一定程度的收缩,但原生质层的伸缩性更大,故原生质层会与细胞壁发生分离。 外界溶液浓度 细胞液的浓度，细胞渗透失水 结果分析： 外界溶液浓度 细胞液的浓度，细胞渗透吸水 结果分析： 2、植物细胞质壁分离复原现象 已经发生质壁分离的细胞吸水后恢复质壁分离前状态 显微镜下植物细胞的质壁分离 正常的洋葱 表皮细胞 0.3g/mL的 蔗糖溶液 质壁分离的洋 葱表皮细胞 实验现象 ??? 中央液 泡大小 原生质层的位置 原生质体 大小变化 蔗糖 溶液 清水 变小 逐渐恢复原来大小 原生质层恢复原来位置 原生质层脱离细胞壁 由小变大 由大变小 现象 试剂 1.植物细胞的哪个结构可相当于半透膜？它由什么组成？ 浓度差是指哪两个溶液之间的浓度？ 2.植物细胞放于清水中什么现象？为什么与动物细胞不一样？ 放于高浓度溶液中什么现象？ 质壁分离指谁与谁的分离？ 再放到清水中会怎样？ 3.哪些植物细胞能发生质壁分离？ 4.质壁分离时细胞壁与细胞膜之间是什么？ 原生质层。包括细胞膜、液泡膜及两层膜之间的细胞质。 外界溶液和细胞液 略膨胀，但不会胀破。因为有细胞壁的限制。 质壁分离 原生质层与细胞壁 质壁分离复原 有中央大液泡的活的 外界溶液 思考： 1.如果没有细胞壁，实验结果会有什么不同？ 2.如果滴加的是0.5g/ml的蔗糖溶液，实验结果会 有什么不同？ 交流 不会发生质壁分离现象，只发生渗透作用的吸水或失水 高浓度的蔗糖溶液导致植物细胞严重失水而死亡，不可能发生质壁分离复原 3.为什么植物细胞失水时,原生质层与细胞壁不是一起变化,而是发生质壁分离? 原生质层比细胞壁的伸缩性大 4.此实验要求细胞始终处于什么状态？ 活细胞(死细胞的细胞膜为全透性) 1.取材是什么？为什么？ 2.用什么显微镜观察？ 3.滴0.3g/ml的蔗糖溶液时，看到什么现象？ 液泡的体积与颜色有什么变化？原因是什么？ 4.再滴清水时，看到什么现象？液泡的体积与颜色有什么变化？原因是什么？ 紫色的洋葱鳞片叶细胞，有颜色 低倍镜 质壁分离，液泡变小，颜色加深。因为细胞失水。 质壁分离复原，液泡变大，颜色变浅。因为细胞吸水。 合作探究：质壁分离和复原实验的应用有哪些？ 1.判断细胞的死活。 2.测定细胞液的浓度。 （介于未质壁分离和刚质壁分离之间） 3.验证生物膜的选择透过性。 4.验证细胞膜与细胞壁的伸缩性不同。 注意　 ①分生区细胞和干种子细胞因无大液泡，不能发生渗透作用，（种子主要靠吸胀作用吸水）无质壁分离和复原现象。 ②植物细胞有细胞壁的存在，不管失水还是吸水，细胞体积变化不大。 原生质、原生质层和原生质体的区别 (1)原生质是细胞内生命物质的总称。 (2)原生质层是成熟的植物细胞内相当于半透膜的结构，由细胞膜、液泡膜以及两膜之间的细胞质组成，不包括细胞核和液泡内的细胞液。此结构仅存在于成熟的植物细胞中。(3)原生质体是去除了植物细胞壁后所剩下的具有生物活性的植物细胞结构，包括细胞膜、细胞质、细胞核三部分，常作为植物细胞融合的材料。 动植物细胞能通过渗透作用吸水或失水 动物细胞 植物细胞 条件 ①细胞膜具选择透过性，相当于半透膜 ②细胞内溶液与细胞外溶液构成浓度差 ①原生质层(由细胞膜、液泡膜及两者之间的细胞质组成)相当于半透膜 ②细胞液与外界溶液构成浓度差 原理 渗透作用 渗透作用 水分子运动方向 低浓度溶液→高浓度溶液 低浓度溶液→高浓度溶液 现象 皱缩或胀破 质壁分离、质壁分离复原 ⑴实验成功的关键是实验材料的选择，必须选择有大液泡并有颜色的植物细胞，便于在显微镜下观察。 ⑵发生质壁分离原因是原生质层比细胞壁的伸缩性大。 ⑶质壁分离后在细胞壁和细胞膜之间充满的是浓度降低的外界溶液。 ⑷若用50%蔗糖溶液做实验，能发生质壁分离但不能复