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诺曼底公司企划书 公司名称：合肥诺曼底奶茶有限责任公司 公司主营：奶茶经营、西点制作、甜品小吃 团队成员： 孟文轩 孙丽娜 周孝梅 杜惠 王洁 2013年创业模拟第二期二班一组 前 言 随着社会工作生活节奏的加快，快速休闲食品渐渐进入了大家的视野。这一股潮流同时伴着速食主义的思想，对顾客产生了巨大的影响，也为快速食品带来了无限的商机。但是，在广大食客心中，快速食品及消费品所带来的快节奏并没有给顾客一种悠闲享受食物的感觉，反而是一种程式化、格式化的消费感受。作为快速休闲食品的代表——奶茶更是如此。 作为商家，顾客的最小的要求就是我们最大的追求。而顾客希望获得一种悠闲的消费享受，也是对快速休闲食品发展的拷问。所以我们认为：快速休闲食品发展的转型期已在眼前，快速食品的休闲化潮流也将是势在必然的。诺曼底奶茶正是在快速食品的休闲化的大发展机遇下顺势而生的。抓住行业变革潮流，加大力度将快速化与休闲化相匹配，进行开发和利用，充分挖掘现有市场的的革新空间，这是诺曼底对休闲食品行业发展的一种的创新。 诺曼底奶茶将通过分析不同年龄、性别、团体、社区、人文等消费群体的差异，以满足其个性化需求，进行差异化营销策略的思路，不断为客户提供精细化的服务。为顾客提供一个以奶茶为媒介的，结合书籍阅读、小憩交流、第三方媒体传播的服务平台。 目 录 一．项目概述--------------------------- 二．团队介绍—————————————— 三．项目分析目录 ----------------------- （1）快速食品行业发展背景分析 ---------- （2）诺曼底的市场分析 ----------------- （3）奶茶行业分析 ---------------------- （4）诺曼底竞争对手分析--------------- 四．创业之时 --------------------------- 五．项目资金 --------------------------- 六．项目现况 --------------------------- 七．项目回报 --------------------------- 八．项目预算---------------------------- 九．税后利润分配 ----------------------- 十．风险规避---------------------------- 十一．项目远景 --------------------------- 十二．我们的梦想------------------------ 项目概述 诺曼底奶茶是合肥市第一家凭借高校为业务点的，依靠大中专学生为消费主体的，以奶茶为载体、提供各类服务的综合性信息交流平台。致力于为高校学子提供小型会议、图书阅读、休闲小憩、第三方网络连接、微电影放映等服务。为文艺化的大学生活提供可行性方案。诺曼底奶茶正努力成为一个受欢迎的、提供来自世界各地文艺盛宴和优质奶茶的精致生活平台，实现大学生活与文艺体验的无缝对接。以低廉的价格、最好品质与最佳服务为广大学子创造更具休闲放松的生活方式,打造书香与奶香相融合、交流与阅读相结合的服务平台。 项目分析 1. 快速食品行业发展背景分析 2. 诺曼底奶茶市场分析 3. 奶茶行业分析 4. 竞争对手定位策略分析 （1）快速食品行业发展背景分析 快速消费品界定包括包装的食品、个人卫生用品、烟草及酒类和饮料。之所以被称为快速，是因为他们首先是日常用品，它们依靠消费者高频次和重复的使用与消耗通过规模的市场量来获得利润和价值的实现，典型的快速消费品包括日化用品、食品饮料、烟草等。而快速食品近几年来在国内取得了较快发展，并在快速消费品中异军突起，迅速抢占了市场。例如在食品行业欧美的联合利华、雀巢 、达能 ，国内的徐福记、汇源等，都在市场中取得了较好的业绩。在另一方面，市场对于快速消费品，尤其是食品的需求有增无减。中国人一直以“民以食为天”作为对饮食的最佳注解。再加上我国快速消费品发展历史短、理念创新度不足的情况。我们充分相信：在现阶段下，食品类的快速消费品的发展还处于一个较长的上升期。 （ 2 ）诺曼底奶茶市场分析 主要针对人群——在校大学生 Ⅰ 皆为80年代—90年代出生，对新鲜事物较为敏感，并且乐于尝试； Ⅱ 对文艺气氛的追求和对安静阅读环境的向往； Ⅲ 小型会议及活动的需要，可为社团、协会提供场地； Ⅳ 高校学生消费能力不容小觑，特别近几年，正在疯狂增长； Ⅴ 奶茶作为青少年所喜爱的饮品，同样对在校大学生构成吸引力，尤其是大学女生； Ⅵ 为大学生交流感情提供适宜的场所，并为其提供微电影播放。 次要针对人群——高校附近的白领阶层 Ⅰ 接受过高等教育，综合素质