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制冷系统培训 一、基础知识 1、温度 温度：温度是表示物质冷热程度的量度。 常用的温度单位（温标）有三种：摄氏温度、华氏温度、绝对温度。 1）摄氏温度（t ,℃）：我们经常用的温度。用摄氏温度计测得的温度。 2）华氏温度（F ,℉）：欧美国家常用的温度。 温度换算： F (℉) = 9/5 * t(℃) +32 （已知摄氏温度求华氏温度） 3）绝对温标（T，oK）：一般在理论计算中使用。 绝对温标与摄氏温度换算： T（oK）= t (℃) +273 （已知摄氏温度求绝对温度） 2、压力 压力（P）：在制冷中，压力是单位面积上所受的垂直作用力，即压强。 压力的常用单位有：Mpa（兆帕）,Kpa（千帕）,bar（巴）,kgf/cm2（平方厘米公斤力）,B0 (标准大气压),（一般看作是：1bar、0.1MPa）、mmHg（毫米汞柱）。 换算关系：1 Mpa = 10 bar = 1000 Kpa = 7500.6 mmHg = 10.197 kgf/cm2 工程上一般用：1bar = 0.1Mpa ≈1 kgf/cm2 ≈ 1 B0 = 760 mmHg 几种压力表示法： 绝对压力（Pj）：在容器中，分子热运动而对容器内壁产生的压力。 制冷剂热力性质表中的压力一般为绝对压力。 表压（Pb）：制冷系统中用压力表测得的压力。 表压是容器内气体压力与大气压(B0)的差值。 Pb= Pj- B0 一般认为：表压加上1bar、或0.1Mpa，就是绝对压力。 真空度（H）：当表压是负值时，取它的绝对值，用真空度表示。 H= B0- Pj或H= ∣Pj- B0∣。 一般不加说明时压力均指表压 3、制冷剂热力性质表 制冷剂热力性质表列出了制冷剂在饱和状态的温度（饱和温度）和压力（饱和压力）等参数。 饱和状态：制冷剂气体和液体共存的状态。 一般认为：蒸发器、冷凝器、气液分离器（氨分）、里的制冷剂是处于饱和状态的。 处于饱和状态下的蒸汽（液体）称为饱和蒸汽（液体），所对应的温度、压力称为饱和温度和饱和压力。 在制冷系统中，对于一种制冷剂来说，其饱和温度与饱和压力是一一对应的，饱和温度越高，饱和压力也越高。 制冷剂在蒸发器中蒸发以及在冷凝器中冷凝都是在饱和状态下进行的，所以蒸发温度与蒸发压力、冷凝温度与冷凝压力也是一一对应的。对应关系可查制冷剂热力性质表。 4、温差和湿度 传热温差：指传热壁两侧的两种流体的温度差。温差是热传递的推动力。 湿度是指空气的潮湿程度。湿度是影响换热的一个因素。湿度的三种表示方法： 绝对湿度（Z）:每立方米空气含有水汽的质量。 含湿量（d）:一千克干空气含有的水汽量（g）。 相对湿度（φ）:表示空气实际绝对湿度接近饱和绝对湿度的程度。 在一定温度下，一定量的空气只能容纳一定的水汽，超过这一限度，多余的水汽就会凝结成雾，这种一定限量的水汽量称为饱和湿度。在饱和湿度下，有对应的饱和绝对湿度ZB，它随空气温度变化而变化。 在一定温度下，空气湿度达到饱和湿度时称为饱和空气，它不能再接受更多的水汽；能够继续接受一定量水汽的空气称为未饱和空气。 未饱和空气的绝对湿度Z与饱和空气绝对湿度ZB的比值即相对湿度。 φ=Z/ZB ×100%。用它来反映实际绝对湿度接近饱和绝对湿度的程度。 5、机组概念 蒸发压力（温度）：制冷剂在蒸发器内的压力（温度）。 吸气压力(温度)：压缩机吸气口处的压力(温度)。吸气压力比蒸发压力略低。 排气压力(温度)：压缩机排气口处的压力(温度)。排气压力比冷凝压力略高。 冷凝压力(温度)：制冷剂在冷凝器内的压力（温度）。 6、制冷系统、压缩机运行参数 冷冻水温度（盐水温度）：比蒸发温度高4~6℃ 排气压力比冷凝压力略高。 吸气压力比蒸发压力略低。 排气温度不大于105℃（螺杆机）； 喷油温度不大于60℃； 喷油压力比排气压力高0.15~0.30 Mpa。 7、制冷剂 制冷剂：就是在制冷系统中能够循环变化的物质，也叫工质。 制冷过程就是制冷剂在循环过程中发生相变时（蒸发或冷凝）吸收或释放热量来达到热量从低温部分转移到高温部分。 1）氨（NH3 R717） 标准沸点-33.4℃，凝固温度-77.7℃。有较好的热力性质和热物理性质； 压力适中，单位容积制冷量大，粘性小，流动阻力小，比重小，传热性能好；价格便宜、易获得 毒性大，易燃易爆，有强烈刺激性气味，对食品易产生污染； 空气中氨的容积浓度达到0.5~0.6%时，人在其中停留半小时就会引起中毒； 容积浓度达到11~14%时，可以燃烧； 容积浓度达到16~25%时，遇明火可以引起爆炸； 氨在高温（260℃）时会分解出氢气(H2),遇空气及明火会产生强烈