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春节健康饮食 新津县人民医院---内三科 提个醒 春节期间很多人都吃得多但动得少，对饮食不重视，导致身体出现问题。今天就给大家提个醒，春节期间要注意少做什么，多注意什么。 少吃油脂多吃清爽的食品 油脂过高，会形成代谢紊乱，消化道及呼吸系统等疾病 核桃、杏仁、开心果、腰果、花生、芝麻、葵花籽、多种瓜子等干果，是含油脂很高的食品 可选择一些用蒸、煮、炖等方法烹调的菜肴，避免煎炸食品 少油多清 少吃肉多吃素 少吃荤菜，多吃豆制品、蔬菜 吃进含蛋白质量较高的荤菜，往往会引起上火、便秘，感觉疲劳倦怠、胃肠胀气，引发高血脂、冠心病、脑血栓等疾病。 绿叶蔬菜的抗氧化剂和维生素可保护肝脏;多吃豆制品其中的卵磷脂有保护肝脏的作用。 少盐多淡 盐水鸭、盐水鹅、咸鸡 火腿、咸肉、咸蟹、咸笋 增加心脏负担，使血压升高， 引发心血管疾病 人体中盐量增加 喜爱咸食 少冷多热 春节间天气仍然寒冷，有人喜欢凉菜、冷盘等。冷食伤脾胃，饮料又是冷的，会期使体内部分系统出现挛缩、血流不顺等。 少酒多茶 酒精会对胃壁形成刺激，使胃黏膜充血、糜烂、溃疡、损害肝脏、大脑等器官。饮酒产生饱胀感不想再吃饭，如一定要喝酒先吃点心、饭等。建议多喝白开水、喝茶，以茶代酒。 春节要减少吃糖，增加吃一些苦味的食物，例如苦瓜、苦菜、苦荞、银杏、大蒜、莲子芯、杏仁、茶叶、咖啡等。 少糖多苦 苦味食品平衡阴阳，从而能保证心脏运