学校食品药品安全专项整治工作.docVIP

重庆市食品药品监督管理局巫山县分局 巫 山 县 教 育 委 员 会 巫山食药监发〔2011〕37号 重庆市食品药品监督管理局巫山县分局 巫 山 县 教 育 委 员 会 关于印发《巫山县学校食品药品安全专项整治工作方案》的通知 各乡镇教育管理中心，中小学，县教委直属学校： 为认真贯彻落实重庆市人民政府办公厅《关于进一步做好学校安全管理工作的通知》（渝办发〔2011〕200号）和重庆市食品药品监督管理局（渝食药监食监〔2011〕40号）文件要求，切实加强学校食品药品安全监管工作，重庆市食品药品监督管理局巫山县分局会同巫山县教育委员会，决定从2011年8月至11月底，深入开展学校食品药品安全监管专项整治工作。现将《巫山县学校食品药品安全专项整治工作方案》印发给你们，请认真贯彻执行。 附件：巫山县学校食品药品安全专项整治工作方案 重庆市食品药品监管局巫山县分局 巫山县教育委员会 二 主题词：食品药品 专项整治 方案 通知 报：市食品药品监督管理局，县委办，县人大办，县府办，县政协办，县纪委，县食安办 巫山县食品药品监管分局办公室 2011年8月 巫山县学校食品药品安全专项整治工作方案 为认真贯彻落实重庆市人民政府办公厅《关于进一步做好学校安全管理工作的通知》（渝办发〔2011〕200号）和重庆市食品药品监督管理局（渝食药监食监〔2011〕40号）文件要求，切实加强学校食品药品安全监管工作，重庆市食品药品监督管理局巫山县分局会同巫山县教育委员会，决定从2011年8月至11月底，深入开展学校食品药品安全监管专项整治工作。具体方案如下： 一、整治原则及目标 本次专项整治工作要坚持统筹规划、科学安排、突出重点、综合治理的原则，通过深化学校食品药品安全整治，进一步增强学校师生食品药品安全意识，完善食品药品安全管理制度，落实食品药品安全管理责任，防止食品药品安全事件的发生，促使全县学校食品药品安全水平得到显著提高。 二、整治工作重点 此次专项整治行动，重点整治学校食堂无证经营及其从业人员无健康体检证明和健康管理档案；严查学校食堂非法添加非食用物质和滥用食品添加剂等违法违规行为；督促学校建立健全食品原辅材料采购、餐饮具消毒、从业人员食品安全培训及食品添加剂索证索票等制度；监督检查学校医务室药品的购进、储存和使用等情况；确保全县学校师生饮食用药安全。 三、整治步骤 本次专项整治从2011年8月下旬至11月底，分3个阶段进行。具体时间安排如下： （一）自查自纠阶段（8月20日～30日）。全县各级各类学校务必在开学前，完成自查自纠工作，按照工作要求，从学校食品药品安全管理、餐饮服务许可证、环境卫生、健康证明、索证索票管理、加工制作管理制度、清洗消毒、使用食品添加剂、药品使用情况等方面进行自查自纠，深入查找存在的突出问题和薄弱环节，针对存在的问题，并认真进行整改落实。其自查情况表于8月31日前分别报送县食药监局、县教委。 （二）整改落实阶段（9月1日～9月30日）。巫山县食药监分局和县教委将对全县各级各类学校自查工作进行监督检查、指导和通报，对发生过食品药品安全事件或存在严重安全隐患的学校，将重点监管和从重处罚。 （三）查处总结阶段（10月1日-11月31日）。针对部分学校无证经营食品药品、经营过期变质食品药品和不符合食品安全标准或要求的食品，非法添加非食用物质和滥用食品添加剂和要求责令整改拒不落实等突出问题，严重危及学校师生生命安全的行为，巫山县食药监局将依法从重从严处罚，县教委将受到处罚的单位予以全县通报批评，并将其作为年终考核的重要依据。各级各类学校要将整治方案、措施、总结等内容汇编成册，上报整治领导小组办公室，并做好建档归档工作。 四、工作要求 （一）强化组织领导。为便于工作的顺利开展，经两部门研究决定，成立巫山县学校食品药品安全整治工作领导小组，由重庆市食品药品监督管理局巫山县分局局长汤华任组长，县教委副主任卢家毅、县食药局副局长刘良平、副局长朱飞任副组长，食药监局监管一科科长吴明金、监管二科科长蒲浩、审批科科长谭天德、法监科科长向承枢、县教委教育科科长熊远国为成员，下设整治领导小组办公室于巫山县食品药品监督管理分局监管一科，负责组织协调和日常事务处理工作。 各类学校要对学校食品药品安全专项整治工作高度重视，学校主要负责人要亲自抓负总责，将食品药品安全工作纳入周前会的重要议事日程，加强工作领导，制定工作方案，落实工作责任，细化工作措施，建立健全学校食堂食品安全监管和学校医务室药品安全监管工作长效机制。 （二）加大宣传教育力度。各类学校要充分利用学校公示栏、阅读栏、班会、演讲会、食品中毒应急实战演练等具体形式，加强对学校食品药品从业人员和广大师生的食品药品安全知识和法律法规的宣传、培训工作，加强与食品