基本能力营养与健康.pptVIP

* 体育与健康 专题一 营养与健康 一、身体所需要维生素和微量元素： 1、维生素： 食物中的维生素的含量较少，人体的需要量也不多，但却是绝不可缺少的物质。 你知道哪些 维生素？ 维生素A 维生素B 维生素B1 维生素B2 维生素C 维生素D 下药要对症 夜盲症、干眼病、 皮肤干燥 佝偻病、骨质疏松 脚气病 坏血病 唇炎、口角炎、舌炎、阴囊炎 维生素B12 恶性贫血 癞皮病 柑橘、青椒、卷心菜、土豆 胡萝卜、鸡蛋、牛猪肝、鱼肝油、牛奶、奶酪 酵母、核桃、西红柿、糠、猪肉 牛奶、蛋黄、蘑菇、酵母、鱼、鱼肝油 合理膳食 PP 一、身体所需要维生素和微量元素： 1、维生素： 食物中的维生素的含量较少，人体的需要量也不多，但却是绝不可缺少的物质。 2、微量元素： 你知道哪些微量元素？ 钙 碘 铁 氟 硒 佝偻病、O型腿、X型腿、骨质疏松、抽筋 甲状腺肿大 缺少钙元素会引起的病症 缺铁性贫血 预防龋齿、老年人的骨质疏松 保护红细胞、预防癌症 一、身体所需要维生素和微量元素： 1、维生素： 食物中的维生素的含量较少，人体的需要量也不多，但却是绝不可缺少的物质。 2、微量元素： 二、营养与健身 1、荤食与素食： （1）素食能够有效降低患癌症、心脏病和高血压的危险 （2）高中生处于学知识、长身体的关键时期，需要大量的蛋白质、脂肪、糖、维生素、矿物质等营养物质，它们存在于鸡鸭鱼肉蛋奶中，所以高中生应多