第一章-生物反应器.pptVIP

半间歇式操作的反应器 底物连续或分批加入，产物一次性或分批排除。 优点是反应物浓度可调控 适用于多种生物反应类型 半间歇操作过程： 补料分批培养：开始培养时，培养液没有一次性加足，在培养一定时间后，根据培养液营养成分的消耗情况将部分营养成分连续加入反应器内（称之为补料），培养结束后一次性全部放出。 半间歇操作过程： 反复补料分批培养：又称为半连续发酵，指在补料分批培养中进行一段时间、反应器内培养液体积达到最大无法再继续补料时，将培养液放出一部分，再继续补料，隔一段时间后再放出同样体积，如此反复操作，直到最后将培养液一次性全部放出。 反复分批培养：在简单分批培养即将结束时，放出大部分的培养液，余下少量作为种子液，补充新鲜培养液后再重新培养，如此反复直至培养不能再延续时，再将发酵液全部放出。 底物恒速流加模型 假设条件：完全混合、单底物限制平衡生长、产率系数恒定。 进入拟稳态时：D=μ。细胞的生长进入基质限制生长状态，V随加料而增加，D下降，μ也下降，细胞生长比速率随时间严重下降。 总的细胞质量随时间呈线性增加。 在S很大而F很小时，即以很小的流率以很浓的基质作为补料液时，则μD,细胞的生长速率受流加速率控制，这在实际操作中是经常用到的。 底物指数流加模型 加入基质速率随时间呈指数变化 控制策略是控制基质浓度在反应过程中保持恒定 浓度不变时的底物衡算式： F(t)与t成指数关系