16道最适合小宝宝的菜肴,麻麻们赶快帮宝宝做起来!.pdfVIP

16 道最适合小宝宝的菜肴，麻麻们赶快帮宝宝做起 来！ 一两岁的宝宝们就要开始正常吃饭了，哪些菜比较合适宝宝们食用 的，萌主这里收集了 16 道菜谱， 10 分钟就做好一道！ 1. 鸡蛋炒豆腐 原料：豆腐 500 克，原鸡蛋 2 个，盐、酱油、葱末各少许。 做法： 1.把鸡蛋磕在碗中，加少许盐打匀待用。 2. 倒入适量的油放置炒锅中，等油热之后倒入葱末翻炒，再将鸡蛋液 倒入锅中，加入合适的盐和酱油，翻炒几下即可出锅享用。 2. 杂蔬菜丁 原料 瘦肉 100 克、玉米 1 条、红萝卜 100 克、青瓜 100 克、生粉 1 茶 匙、食用油 1 小匙、盐。 做法： 1 、热锅下油。油热后，倒入瘦肉粒。快速翻炒几下，倒入红萝卜、 玉米粒。 2 、加入 1 茶匙白砂糖，翻炒均匀。加入小许清水，加盖煮 2 分钟左 右。加入青瓜。翻炒，炒至青瓜熟透，加入盐调味即可。 3. 肉饼蒸蛋 原料 猪肉、鲜虾、香菇、鸡蛋、盐、生粉、油、清水。 做法： 1 、将猪肉剁成肉泥状，鲜虾去壳去泥线切成粒装，将用温水泡开的 香菇挤干水分切成粒装，将三种原料倒在一个碗里搭配盐、生粉和 油，添加适量的水用筷子搅拌。 2 、铺在碗中，用手将中间按出浅窝；磕入鸡蛋；上锅蒸 10 分钟左 右，即可！ 4. 蘑菇炒肉片 原料 蘑菇、肉片、葱、油、盐、生粉、料酒。 做法： 1 、肉片洗干净，用盐，料酒，少许淀粉腌制 10 分钟。 2 、锅中倒入适量油爆炒姜丝，再将肉片倒入煸炒直至发白，然后倒 入适量的料酒继续翻炒。 3 、倒入切好蘑菇片加盐翻炒下，然后盖锅盖闷 2 分钟加点葱花就可 以出锅。 5. 胡萝卜炒鸡蛋 原料 胡萝卜、鸡蛋、葱、淀粉、盐。 做法： 1 、鸡蛋打散之后加少许盐，少许水淀粉。 2 、锅里放油（多一点），胡萝卜下锅沥油捞出。 3 、锅中爆香葱花。放入鸡蛋。倒入胡萝卜拌炒，鸡蛋嫩嫩的就可以 了。 6. 清炒金针菇 原料 金针菇、红椒、香芹、食盐、姜、蒜、植物油。 做法： 1 、锅内放油烧热，放入姜丝和蒜片爆香。 2 、 将小芹菜倒入锅中继续翻炒，七成熟左右的时候倒入金针菇和红椒丝 和适量的盐，继续翻炒直至炒熟出锅。 7. 鸡蓉豆腐汤 原料 鸡胸肉 50 克、豆腐 30 克、葱末 5 克、鸡汤大骨汤之类 100 克、盐 少许。 做法： 1 、鸡胸肉剁碎，团成小肉丸同高汤煮开。 2 、豆腐捣碎，加入煮开的高汤中，放入葱末和盐调味，即可。 8. 清炖鸡腿 原料 鸡腿 3 只、生姜 1 片、葱段、淡味酱油 2 汤匙、山西老陈醋 1 汤 匙、食盐。 做法： 1 、鸡腿重新干净放入水中焯至表面变色捞出用冷水冲凉； 2 、倒入适量的清水至汤锅内，并且将焯好的鸡腿也放进去，搭配生 姜片和葱段，再倒入两汤匙酱油和一汤匙的陈醋，用大火烧开之后转 中小火继续炖煮。 3 、煮至鸡腿变软，肉皮出开裂。加入少量的食盐。盖盖再小火慢炖 约 10 分钟左右至鸡腿入味即可。 9. 清蒸虾 原料 基围虾 400 克、葱白、姜、料酒。 做法： 1 、将基围虾和葱白姜丝放置在碗中，淋上适量的料酒上锅蒸两分 钟。出锅之后可以根据自己的口味添加辣椒油或者是生抽。 10. 马蹄蒸肉饼 原料 肉末 150g 、马蹄 1 个、葱 1 棵、姜 5g 、淀粉 2g 、生抽 5ml 、盐少 许。 做法： 1 、马蹄去皮剁碎，姜切丝用清水浸泡一下，肉末再用刀剁细一些。 肉末放入碗中，加入马蹄碎，姜水、淀粉、生抽、盐搅拌均匀；将拌 好的肉末放入一个平盘中铺平，上锅蒸 10 分钟至肉饼熟透即可。 2 、把香菇、梅菜、莲藕、葱花，总之根据口味换点配菜就可以蒸出 不同口味的肉饼。 11. 香煎鸡蛋豆腐 原料 鸡蛋豆腐