如何在客房部门实现有效的人员管理汇总.docVIP

酒店客房管理实务系列课程七 如何在客房部门实现有效的人员管理 讲师：杨波 ? ? 人员管理的有效性对于任何组织来说都十分重要，饭店的客房部门也不例外。对饭店客房部门人员进行有效管理，是饭店对客房劳动力成本实施控制的重要环节，其具体的要求包括以下四个方面。 ? ? ? 第一章 ?用人标准应确定 ? ? 要实现饭店客房部门人员的有效管理，首先需要明确用人的标准，这方面应注意以下内容。 ? 一、注意许多“0”前面的“1”? 现在饭店在招聘员工的时候，往往会遇到应聘者带来很多证书作为自己工作能力的佐证，但需要注意的是，这些证书实际上都只是阿拉伯数字中的一个个“0”，本身并不能说明什么问题。而饭店在招聘员工的过程中，最应该注重的应该是应聘者的道德素养，而道德素养可视为阿拉伯数字中的“1”，只有“1”存在了之后，后面的一系列“0”才真正有意义。 蒙牛集团总裁牛根生先生曾经说过：“小胜靠智，大胜靠德”，突出了“德”在企业经营过程中的首要位置。今天回想起中央电视台的一档节目《赢在中国》，牛总爽朗的笑声，循循教导，仍然激荡我的脑海。 ? 有一本书叫做《成功人士的七个习惯》，在书的开篇，首先提到不能急功近利过于投机取巧。其实在国内国外，一直以来，都有注重品德修养的传统，而且认为品德修养是达到成功的唯一途径。而某些酒店客房管理者在选择员工是时过分注重员工的工作经验及工作技巧，最终落得失败的窘境。书中还