早餐容器总点名.doc

單元名稱 早餐容器總點名 教學時間 40分鐘 單元目標 1.認識飲食習慣對環境的影響 2.願意改變自己的習慣，愛護地球 教學方式 觀察記錄、講述、討論 使用教材 學習單、影片MAN /watch?v=5oHysUOx9vo (3’36”) 附件資料 使用教具 各式早餐容器、電腦、投影器材 課前準備 1.老師先收集並介紹各式早餐容器：塑膠杯、塑膠袋、保麗龍盒子、紙餐盒、紙碗、竹筷子、吸管等。 2.一週前發下學習單（附件一），請同學紀錄一週內吃早餐所使用容器的數量。 引起動機 小朋友，你習慣在家吃早餐，還是到商店買早餐帶到學校吃呢？ 你知道吃一頓早餐，要使用多少盛裝的容器嗎？ 不管你是在家吃或是買來吃，現在花點時間討論我們做的記錄，你會有意想不到的發現喔！ 主要活動 一、反思時間 1.看看學習單上的記錄，平常所吃的早餐，會製造哪些垃圾？ 2.這些垃圾(塑膠袋、紙餐盒、竹筷子……)怎麼製造出來的？（附件二） 3.免洗筷的製作過程是用什麼來漂白？對我們人體有什麼傷害？（附件三） 4.保麗龍及塑膠餐具在製作及使用過程中會產生什麼物質？對人體有什麼影響？（附件三） 5.當我們用完一扔，變成垃圾，最後都到哪裡去了？ ※參考答案：在全世界你想得到和想不到的各個角落，如垃圾山、泥土中、陰溝裡、河流中、鯨魚和海龜的肚子裡……。 6.垃圾埋在土裡或把它焚燒對環境有何傷害？（附件三） 二、想一想 我們為了生活方便，無限制地去使用地球資源，也不斷地製造垃圾，最後對整個地球及人類本身會產生什麼影響？我們來看看以下影片MAN (人類是地球最大的危機) 老師結語 免洗餐具是為了方便快速而產生，但使用的背後卻是隱藏著環境被破壞、動物被殘害的危機，希望我們一起努力，從早餐減少垃圾開始，愛護我們賴以生存的地球。「勿以善小而不為，勿以惡小而為之。」有人看見，沒人看見，沒關係，我盡力去做！從小地方慢慢努力做，就是保護地球。 生活實踐 小朋友，有你的幫忙，我們的環境就會改善，當你選擇在家中吃早餐，或自備便當盒、環保杯裝外帶食物和飲料時，少用一個塑膠袋、一個塑膠杯，你就多做了一件善行喔！ 附件一 早餐容器總點名 年 班姓名 小朋友，你習慣在家吃早餐，還是到商店買早餐帶到學校吃呢？你知道吃一頓早餐，要使用多少盛裝的容器嗎？不管你是在家吃或是買來吃，現在讓我們花點時間做一下記錄，你會有意想不到的發現喔！ 觀察時間：　　月　　日～　　月　　日 紀錄者 容器 星期 塑膠袋 飲料杯 吸管 紙盒 塑膠盒 竹筷 其他 塑膠 湯匙 保麗龍 杯盒等 範例 1 1 1 1 星期一 星期二 星期三 星期四 星期五 星期六 星期日 總計 附件二 免洗餐具是怎麼製造出來？ 一、 塑膠 （一）在美國環保署所列：在製造過程產生最毒廢棄物的化學清單中，塑膠工業使用的化學品，在最毒的六種化學品中佔了五位。在台灣，只有很少量的塑膠被拿來再製，它們往往被丟進垃圾箱，最後進入垃圾掩埋場，其餘的塑膠則散落在街上和鄉下。 （二）我們所用的包裝材料當中，有三分之一以上是塑膠。塑膠有五十多種，是以石油、煤和天然瓦斯等不能再生的能源做成，具有聚氯乙烯的有毒物質，生產過程中，對空氣及水會產生嚴重污染。 二、紙餐盒、竹筷子 （一）熱帶雨林的樹木都很有經濟價值，這些木材賣給富裕國家，製成各式各樣的東西，包括家具、窗框和免洗筷子等。信不信由你，日本人每天丟掉一千六百萬雙筷子，這些筷子全部是用馬來西亞、沙勞越的熱帶雨林出產的珍貴木材製成。 （二）台灣為了生產報紙、衛生紙、雜誌、廣告信函和紙盒，每年要用掉一億三千萬棵樹。這一億三千萬棵樹我們要花很多年時間培植成大樹，但一年時間就被消耗掉。 （三）每分鐘有多少熱帶雨林被摧毀？ （參考答案：相當於五十個足球場的面積。據估計熱帶雨林正以每分鐘四十公頃的速度被砍伐。以這種速度，只要幾十年，全世界的雨林就會消失殆盡。） （四）熱帶雨林被破壞後會發生什麼事？ 1.大批土壤會在沒有樹根支撐的情況下被雨水沖失，這叫做「土壤流失」。沖失的土壤會流到河裡，使河流淤塞，造成河水氾濫，許多村莊和城鎮可能整個被洪水淹沒。 2.有些生長在熱帶雨林的植物可以提煉成藥品。全球有四分之一藥品原料，是採自熱帶雨林中的植物；而被醫學界確定對治療癌症有效的一些植物，有70%是生長在雨林中。破壞熱帶雨林，就是在損毀一間很有治病潛能的醫藥庫。 3.在雨林砍伐變成畜牧地後，不僅珍貴的植物消失了，二、三年後當雨林表面的植被，讓放牧牛羊吃光，雨林亦將會變成一片沙漠，地力完全衰退殆盡。 附件三 使用免洗餐具會對人體及環境造成傷害 一、使用免洗餐具會對人體造成傷害，以免洗筷為例，會產生亞硫