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足浴休闲中心服务流程
顾客到来,足按员热情迎接,礼貌问好,询问同批顾客人数,并引导顾客到鞋柜更鞋。
鞋柜员工根据顾客人数及时发出鞋牌,寄好顾客鞋子,按“迎宾表”内容填写客牌号、人数、进店时间,并做好擦鞋工作。
收银员接过鞋牌及时为顾客更换手牌,由足按员引导顾客进入足浴区。
顾客结账时,收银员收回手牌,根据消费单为顾客结账,并发出鞋牌。
鞋柜员工收回鞋牌,替顾客发出鞋子,并在“迎宾表”上填写离店时间。
足按员热情地将顾客送出营业场所,向顾客致谢道别(替顾客按电梯,并将顾客送上电梯)。
二、足浴区服务规程
顾客进入足浴区,足按员将顾客引领至顾客所喜好的足浴间落座后,应顾客需求,替顾客盖好毛毯,再询问顾客需要喝什么饮料。
在2——4分钟内将顾客所点饮料送至顾客面前,用半蹲式服务为顾客送上。
足按员礼貌征得顾客同意后,向顾客准确报时起钟并按足浴步骤及手法为顾客提供服务。
服务结束时,足按员根据顾客消费项目,准确填写消费单并请顾客签字认可,然后及时送至收银台,由收银员签收。
顾客离去时,用规范礼语向顾客致谢、道别,并及时清理恢复足浴间迎宾状态。
三、足疗岗位工作说明书
工作职责:
负责宾客足疗、修脚项目的服务。
工作原则:
熟练掌握足疗、修脚技巧,熟悉并能够清楚讲解此项目对人体的益处。
认真填写消费单据,不得私自涂改。
工作内容:
严格遵守浴场的各项规章制度,讲究仪容仪表,礼节礼貌。
自觉清扫本辖区卫生。
主动向客人介绍足疗、修脚的特点、时间、价格及对人体的益处。
与服务员做好协调工作。
积极主动推销浴场其它服务项目。
热情礼貌的服务于每一位宾客,认真仔细的做好每一位的按摩。
四、沐足服务员工作程序
站岗(站要有站相):
抬头,挺胸,收腹,站立要端正,眼睛平视,环顾四周,嘴唇微闭,面带笑容。
站立时,女服务员双脚呈“V”字型,双膝靠紧,两个脚后跟靠紧;男服务员双脚与肩同宽,平行站立,身体不能东倒西歪,要防止重心偏左或右;双手不可叉在腰间,也不可抱在胸前。
无客站累时,脚可以向后撤半步,但上体仍须保持正直,不可把脚向前或向后伸得过多,甚至叉开很大。
不可盯着电视或某物看。
见有客来应主动上前迎送。
迎客(迎客走在前):
当客人出现在你的视线内应站立端正,眼睛注视客人来的方向,面带微笑,客人走近到2米内时先鞠躬30度施礼,并说“下午好/晚上好,欢迎光临”!
当多位服务人员在一起候客时,应保持同时统一迎客用语。
带位服务人员应迈前两步迎接,用手势带引并说“先生,X位,这边请”!
迎接宾客时,应先主后宾再随员,先女宾后男宾的顺序。要有“接一答二招呼三”的应变力。
引客入位:
带位应一边带宾客,一边确认客人人数询问“先生,您好!请问几位?/请问是不是三位?请这边来。”带位应与宾客保持适当距离。
带位应一边带宾客,一边询问顾客“先生,请问是打麻将还是沐足?”
如果宾客已经有位,询问宾客的房号,然后将宾客带入所说的房号,看是否与原有宾客一起。如果不是一起的话,带位要立即向打扰的宾客道歉。接着请宾客通过电话联系其已经在我们中心消费的宾客。
如果宾客还有朋友要来,带位应先询问其朋友的人数,宾客及朋友的姓氏,以及来的大约时间,并且告传上面岗位清楚。
带位将宾客引到房间后,应先通知服务员送茶水,然后打开电视,并询问选择频道或递上遥控由客人自己选择。
排钟:
宾客进房入座后,排钟员进房问候,询问宾客几位,向顾客介绍推荐小桶/大桶,药水功能特点等业务。
询问宾客是否有熟悉的技师,若有,而技师又未当班时,如果客人愿意等,可以给电话技师本人,通知其回来上班加班,并问明回公司需用的时间。
若点钟的技师在上钟而又未下钟者,须及时告知顾客一个钟或两个钟下钟的时间,让宾客自己决定是否等候再上钟。
若宾客无点钟或不等点钟技师时,需上钟者可根据排钟先后次序安排技师上钟。
宾客无点钟或不等点钟技师时,而需要推荐或替他点钟者,应按顺序巧妙地推荐。
当确定顾客上钟需要的药水、小桶/大桶、技师有无点钟情况后,告知钟房通知水房配水、技师进房。
排钟员及时开卡,将卡身填写房号、人数、桶型、上钟时间放在门牌夹内,卡头填写房号、人数、桶型、药水、上钟时间送到收银台。
技师听到排钟指令后,应在2分钟内进房上钟。
检查房间技师是否及时就位服务。
若宾客电话点钟或一到中心,就告知我们员工需点钟者,必须及时报告排钟员,并尽快给客人答复。
问茶、食品等:
当送上一杯水或排钟员排钟后,接着问,“先生,请问需要喝些什么?”
问水果类,并及时向客人介绍供应食品。
同意宾客的细小要求,如“不要加水,多加些冰块”等要求。一定要尊重宾客的意见,严格按照宾客的要求去做。
如果收费的饮食品,需向宾客说明价格。
打扰客人时,或不能及时服务,或客人需要的东西没有时,或没有听清客人的话时,都应说:“打扰了”,或“对不起”或
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