原创力文档- 1、本文档共11页，可阅读全部内容。
- 2、原创力文档（book118）网站文档一经付费（服务费），不意味着购买了该文档的版权，仅供个人/单位学习、研究之用，不得用于商业用途，未经授权，严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等，侵权必究。
- 3、本站所有内容均由合作方或网友上传，本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺！文档内容仅供研究参考，付费前请自行鉴别。如您付费，意味着您自己接受本站规则且自行承担风险，本站不退款、不进行额外附加服务；查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档，您可以点击 这里二次下载。
- 4、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等，请点击“版权申诉”（推荐），也可以打举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
查看更多
操作规范
版本2.0
防止异物污染
目录 页码
1. 简介 目标 2
2. 风险评估 一般要求 3
3. 玻璃 硬（脆性）塑料 5
4. 木制品 7
5. 金属 7
6. 塑料 9
7. 纸张 纸板盒 9
8. 消除/检测系统的验证和监控 10
1. 简介 目标
异物是导致消费者投诉的主要原因之一。异物可能伤害消费者、导致窒息、剧痛甚至死亡。本文旨在确保已执行适宜的风险评估，并采取预防措施和控制措施防止异
物污染Woolworths 产品。
针对以下潜在的异物危害，工厂必须形成文件化的风险评估、制定相应的政策和程序：玻璃、玻璃类材料（硬质或脆性塑料）、金属、木制品、纸张纸板盒、维修
杂物、个人物品、昆虫 害虫，软塑料。除异物检测系统外，必须建立适当的投诉调查和趋势监测系统。异物检查频率基于风险确定。
应运用完整的风险评估文件识别潜在异物危害，作为HACCP 系统和相应政策和程序的一部分，以便控制潜在危害。
本文为Woolworths 供应商卓越计划的辅助文档，旨在为要求的实施提供进一步的说明和指导。本文不得单独使用，而应作为Woolworths 供应商卓越计划（或为全
球食品安全倡议标准，如有）的补充文档使用。
© 2018 Woolworths Ltd. 授权外部发放 发布日期：2019 年2 月19 日 版本：02
商业机密
文件：Woolworths 供应商卓越操作规范- 防止异物污染
第2 页，共11 页
为了确定如何满足 “工业标准 - 供应链服务供应商”每条条款的规定，在各条款编号和标准要求说明之间，用P/R/O 列注明，表示该要求
是否通过以下哪项得到满足：
P=程序：一项全面实施的文件化程序
R=记录：已完成的真实准确的记录
O=观察：通过观察程序的实践和贯彻情况检查符合性
P R O
符合性（是/否，备
章节 条款号 程 记 观 要求
注）
文档评论（0）