2020版高考化学苏教版大一轮复习讲义：专题10 专题突破14 .pdfVIP

官能团 代表物 典型化学反应 碳碳双键 (1)加成反应：使溴的CCl4 溶液褪色 乙烯 (2)氧化反应：使酸性KMnO4 溶液褪色 (1)取代反应：①在Fe 粉催化下与液溴反应；②在 浓硫酸催化下与浓硝酸反应 (2)加成反应：在一定条件下与H2 反应生成环己烷 注意：与溴水、酸性高锰酸钾溶液都不反应 羟基 (1)与活泼金属(Na)反应 乙醇 —OH (2)催化氧化：在铜或银催化下被氧化成乙醛 (1)酸的通性 羧基 乙酸 (2)酯化反应：在浓硫酸催化下与醇反应生成酯和 —COOH 水 酯基 乙酸乙酯 水解反应：酸性或碱性条件 —COO— ①醛基 —CHO 葡萄糖 与新制Cu(OH)2 悬浊液加热产生砖红色沉淀 ②羟基 —OH 题组一　官能团与物质性质的关系 1．(2019·漳州八校联考)某有机物的结构如图所示，这种有机物不可能具有的性质是(　　) ①可以与氢气发生加成反应　②能使酸性KMnO4 溶液褪色　③能跟NaOH 溶液反应　④能 发生酯化反应　⑤能发生加聚反应　⑥能发生水解反应 A ．①④ B ．只有⑥ C ．只有⑤ D ．④⑥ 答案　B 解析　①该有机物中含有苯环和碳碳双键，可与氢气发生加成反应，故①正确；②该有机物 中含有—OH 和碳碳双键，能被酸性KMnO4 溶液氧化，使酸性KMnO4 溶液褪色，故②正确； ③该有机物中含有羧基，可以和氢氧化钠反应，故③正确；④该有机物中含有羧基、羟基， 可以发生酯化反应，故④正确；⑤该有机物中含有碳碳双键，可以发生加聚反应，故⑤正确； ⑥该有机物中没有可以水解的官能团，不能发生水解反应，故⑥错误。 2 ．苹果酸的结构简式为 ，下列说法正确的是(　　) A ．1 mol 苹果酸最多与2 mol NaHCO3 发生反应 B ．1 mol 苹果酸可与3 mol NaOH 发生中和反应 C ．1 mol 苹果酸与足量金属Na 反应生成1 mol H2 D ． 与苹果酸互为同分异构体 答案　A 解析　由苹果酸的结构简式可知，只有羧基与NaHCO3 反应，A 项正确；苹果酸中只有羧基 能和NaOH 反应，故 1 mol 苹果酸只能与2 mol NaOH 发生中和反应，B 项错误；羧基和羟 基都能与Na 反应放出H ，故1 mol 苹果酸能与3 mol Na 反应生成 1.5 mol H ，C 项错误； 2 2 此结构简式与题干中的结构简式表示的是同一物质，D 项错误。 3 ．(2018·山西六校第四次联考) 曲酸和脱氧曲酸是非常有潜力的食品添加剂，具有抗菌、抗 癌作用，其结构如图所示。下列有关叙述不正确的是(　　) 　　 　　　　　　　 曲酸　　　　　脱氧曲酸 A ．脱氧曲酸的分子式为C H O 6 4 3 B ．脱氧曲酸能发生加成反应和酯化反应 C ．曲酸和脱氧曲酸均能使酸性高锰酸钾溶液褪色 D ．与脱氧曲酸互为同分异构体的芳香族化合物有3 种(不考虑—O—O—) 答案　A 解析　曲酸的分子式